Сливови цветове Рен За необходимостта да бъдете вегетарианци
Дзен традиция будистка асоциация Thich Nhat Hanh
Страници
Понеделник, 1 юни 2015 г.
От необходимостта да бъдете вегетарианци
| Манастир Синята скала |
Тей също каза пред списание Time: По цял свят се очаква духовните лидери на Съединените щати да се издигнат, за да предложат тази духовна насока, за да приключат бързо страданията и загубите на живот в Ирак. Духовните водачи трябва да се изправят едновременно и да говорят ясно, за да помогнат на хората да се събудят и да им покажат пътя. Когато хората имат ясна визия и са заели позиция, тогава правителството няма друг избор, освен да следва. Войната във Виетнам завърши с пробуждането на тогавашния американски народ.
ЮНЕСКО съобщава, че всеки ден около 40 000 деца умират от глад или недохранване. В същото време царевицата и зърнените култури се отглеждат масово, за да се хранят живите стада (крави, свине, пилета и др.) Или да се произвежда алкохол. Над 80% от царевицата и над 95% от овеса, произведен в САЩ, се използват като жива храна за животни. Само добитъкът в света консумира количество храна, еквивалентно на калоричните нужди на 8,7 милиарда души, повече от общото население на Земята.
Деградация на почвата: В момента добитъкът заема 70% от земеделските земи и 30% от земната повърхност на планетата. Горите се изчистват, за да се създадат нови пасища и това е един от основните двигатели на обезлесяването. Например в Латинска Америка 70% от горите на Амазонка са трансформирани в пасища (стр. XXI) 1. Тези цифри показват, че пасището е унищожило стотици милиони хектари гори по целия свят, за да отглежда житни култури и да създава паша за животни. Освен това, когато горите бъдат унищожени, огромни количества въглероден диоксид, съхраняван в дърветата, се изпускат в атмосферата..
Липса на вода и замърсяване на водата: Повече от половината вода, консумирана в САЩ, се използва в животновъдството за производство на храни. За производството на един килограм месо са необходими 21 000 литра вода. В същото време са необходими само 210 литра вода, за да се получи килограм зърно. Говедата в Съединените щати произвеждат огромно количество фекалии от животни, 130 пъти повече от човешки фекалии; всяка секунда животните отделят 97 000 паунда екскременти. „По-голямата част от водата, използвана за напояване и поддържане на добитъка, се връща в околната среда под формата на шлам и отпадъчни води. Екскретите от добитък съдържат значително количество хранителни вещества [азот, фосфор, калий], остатъци от лекарства, тежки метали и патогени “(стр. 136) 1. Тези отпадъци навлизат в потоци и реки, замърсявайки водоизточниците и допринасяйки за появата на болести, които засягат всички видове.
Точно както Буда ни предупреди, ние ядем плътта на нашите деца и внуци. Ние ядем плътта на нашите майки и бащи. Ние ядем нашата собствена планета. Сутрата на детската плът трябва да бъде достъпна за цялото човечество за изучаване и практикуване..
Препоръката на ООН е ясна: „ Въздействието върху околната среда за всяка единица добитък трябва да бъде намалено наполовина и по този начин да се избегне увеличаването на нивото на щетите над сегашното ниво “(стр. XX) 1. Трябва да намалим поне 50% от продуктите от месната индустрия и по този начин да консумираме 50% по-малко месо. Също така, ООН съобщава, че дори да намалим 50% от животновъдството, ще трябва да използваме нови технологии за намаляване на замърсяването, генерирано от останалите животни, като например избора на фураж за животни, който може да намали ентеричната ферментация и емисиите на значителен метан и т.н. . Бързите действия трябва да се предприемат на индивидуално и колективно ниво. Като духовно семейство и човешко семейство, всички ние можем да помогнем за намаляване на глобалното затопляне чрез практиката на внимателно хранене. Изборът на вегетарианство може да е най-ефективният начин за борба с глобалното затопляне.