Сливови бримки, рецепта от онлайн книгата с рецепти на баба

Кнедли от сливи от кухнята на баба

Вкусна рецепта за хляб със слива, приготвена с картофено тесто като десерт, но подходяща и като основно ястие.

Кнедли от сливи от кухнята на баба

Състав за 6 човека:
1 кг картофи 1,50 евро
12 сливи 1 евро
2 яйца 40 ст
300 грама брашно 30 цента
12 захарни кубчета 20 цента
30 г масло 10 цента
малко пудра захар (пудра захар) 10 цента
50 g галета (галета) 10 цента
малко индийско орехче 5 цента
сол

Подготовка:

Гответе картофите в тенджера, докато омекнат и след това ги пресовайте през картофена преса, докато са още топли и ги оставете да се охладят.
След това добавете брашното и яйцата към пресованите картофи и омесете добре. Добавете сол и индийско орехче на вкус.
Измийте, изрежете, обезкостете и напълнете сливите с кубчета захар. След това увийте пълнените сливи с тестото.
Оставете го да попие в леко вряща подсолена вода в друга тенджера за около 20 минути .
След това загрейте маслото и галетата в тиган и оваляйте кнедлите в него.
Поръсете с пудра захар и се насладете.

0,61 евро
Хранителни стойности на човек: 416 ккал
1742 kj
11 g яйчен белтък/протеин
14,7 g мазнини
52,5 g използваеми въглехидрати

Между другото, пенливото, вкусно кафе беше направено с достъпната машина за подложка за кафе Petra.

---