Сливи - важен източник на енергия и жизненост агенция Радор
сливи те са вкусни плодове, които принадлежат на семейството Розови, мил Прунус, включително праскови, нектарини и бадеми. Сливите са богати на вещества, необходими за правилното функциониране на тялото и следователно, чрез консумацията си, носят много ползи за здравето. Препоръчват се като добри плодове, които много добре подхранват клетката.
Госпожица Ливия Нена, биолог, специализиран в храненето, в интервюто уточнява богатото хранително съдържание на сливите, както и терапевтичните ползи от тези вкусни плодове.
Ливия Нена, биолог - диетолог: Сливите приемат витамини А, В1, В2, витамин С подчертават, че са много богат на витамин С, както и други основни елементи като: ° Слосове, желязо, поташ и органични киселини, така че тези плодове да представляват a важен източник на енергия и жизненост .
Важно е да се отбележи, че пресните и сушени сливи съдържат два уникални фитонутриента, т.нар неоклорогенен и хлорогенова киселина . Тези фитонутриенти имат силни антиоксидантни качества. Така че работи за неутрализиране на свободните радикали. Сливите също съдържат феноли , които представляват важни и много полезни биоактивни принципи. Тези феноли защитават естествения слой мазнини, който е част от невроните на човешкия мозък. Така че фенолите водят до защита на миелина или мембраната на нервните клетки.
Репортер: Какво правят сливите? Какви са техните терапевтични ползи?
Ливия Нена, биолог - диетолог: сливи регулира чревния транзит, подобрява функцията на черния дроб и панкреаса, премахва токсините от тялото, помага за лечение на анемия, поради приема на витамини и минерали . Не на последно място, те повишават имунитета на организма, борят се с бъбречни и жлъчни заболявания, облекчават трескави състояния, нормализират апетита, предотвратяват образуването на хемороиди, намаляват възпалението и, много важно: имат свойството да енергизират тялото , поради съдържанието на захари (фруктоза), успявайки да стимулира мускулната и нервната система.
В козметиката, например сливите са използва се под формата на маски със стягащи свойства, за детоксикация в случай на мазна кожа, с отворени пори.
Ливия Нена, биолог - диетолог: Като цяло е добре самият плод да бъде обикновено се консумира сутрин, половин час преди хранене. Също така не се препоръчва смесването с основни ястия. Така че е най-добре да бъде консумира се под формата на закуски .
Репортер: Под каква друга форма могат да се консумират?
Ливия Нена, биолог - диетолог: Сливите могат да се ядат под формата на компот. Въпреки че чрез кипене голяма част от свойствата на сливите изчезват, все пак компотът има своите терапевтични показания: например в случай на различни храносмилателни разстройства . Сливите увеличават диурезата.
Сини сливи те имат имоти на първо място, депутативен по-висока от суровите плодове поради концентрацията на вещества, съдържащи се в резултат на дехидратация. така са по-концентрирани в хранителни вещества. В случай на хора, страдащи от чернодробни заболявания, са посочени лечения със сини сливи. Дехидратирани, сливите запазват свойствата си по-дълго. Тук ще подчертая това сушените плодове имат по-висок гликемичен индекс от пресните плодове. Внимавайте, хора с диабет!
Може и да се направи отвара от слива . Това е показан за хора, страдащи от възпаление на далака . Така че това е противовъзпалително средство на стомашно-чревния тракт и далака. В тези случаи отварата се препоръчва сутрин и вечер, преди хранене .
Репортер: Как се прави отвара?
Ливия Нена, биолог - диетолог: Сливите се варят по-дълго време. Отварата е по-продължително кипене на сливите, докато станат изключително, изключително меки.
Плодов сок често се използва в профилактика на хипертония, чрез консумация на чаша 250 мл преди хранене.
Репортер: Докато ?
Ливия Нена, биолог - диетолог: Като цяло, колани от слива (пресни или под всякаква форма) се правят за една седмица .
Можете също така да получите такъв тонизиращо вино от сини сливи, който препоръчва се на хора, страдащи от анемия, ревматизъм или жлъчни нарушения.
По отношение на слабителния ефект на сливите, за да бъде слабителният ефект очакван, е показано добавянето на лимонов сок при получаване на тонизиращото вино.
Ливия Нена, биолог - диетолог: Сливите носят големи ползи за костите . от съдържанието на витамин А (витамин, за който е известно, че насърчава възстановяването и растежа на костите). Да не забравяме, че сливите съдържат и калций! Така че витамин А заедно с този изключително важен за костите минерал водят до възстановяване на костите.
Сливите са енергиен източник за хора, които спортуват .
A Предупреждение: Хората, които вече страдат от диабет, трябва да внимават да не преяждат! Те имат висок гликемичен индекс, което води до повишаване на кръвната захар.
Репортер: Така че на хората с диабет не е строго забранено да ядат сливи. Те могат да консумират определено количество, не?
Ливия Нена, биолог - диетолог: Разбира се, да. Количеството, което могат да консумират, трябва да бъде в границите на въглехидратите, приети в диетата им, препоръчани от лекаря специалист. така хората с диабет могат да ядат сливи, но само в рамките на препоръчаните въглехидрати!
Интервю, проведено от Емилия Раду
Информацията, представена в този раздел, е ориентировъчна и не замества специализираната медицинска консултация