Сливи, какво е стимул "очи в уста"
Влезте във форма с гастрономията на сезона
Под сливи обикновено се разбира „Prunus domestica“ (европейска слива), която се предлага в магазините, но родословното дърво на растението е много по-сложно: има клони от Стария и Новия свят и много роднини, включително японски сливи, черешови сливи, кайсии и къпини .
НА слива както пресни, така и сушени имат страхотни ефекти върху здравето, ето шансът ни да се възползваме от тях:
Gastrotips за сливи:
Закусете маково-сливова каша с пресни сливи и нарязани сини сливи
Истинска пробуждаща се енергийна бомба, пълна с витамини и минерали, бавно абсорбиращи захари за правилна психическа и физическа форма. Смленият мак (чрез изключителното съдържание на калций в мака) допринася за поддържането на нашите кости. Високото съдържание на фибри в състава прочиства чревния тракт, осигурява оптимален метаболизъм, предпазва тялото от възпаления.
Подготовка: сложете масивна, висококачествена, едрозърнеста овесена каша в два пъти повече студена вода, гответе на умерен огън. Можем да добавим и 1 канелена пръчица. Разбъркайте няколко пъти, готови за 4-5 минути от източника на водата. Оставя се да се охлади до хладко.
Смути от сливи: нарязаното пресни и сини сливи смесете с доброкачествен червен сок (за предпочитане без добавена захар) или студен плодов чай. Сините сливи също могат предварително да се накиснат в плодов сок. Когато сте готови, смесете смутито от сливи с вашата каша, подправете с настъргана лимонова кора, мъничък мед, прясно изцеден лимонов сок. Накрая добавете 1-2 супени лъжици фино смлян мак, поръсете с накълцани сини сливи (или дори боровинки).
Ефективна във времето версия: не е нужно да готвите кашата, ние също можем да направим композицията от сурова овесена каша предишната вечер, тя ще бъде идеална за сутринта, когато се постави в хладилника.
Изключително бързо: на сутринта изсипваме всичко в шредера, смесваме смутито от сливи, като разбъркваме на ниска степен, след това добавяме сухата овесена каша и я смесваме с нея още малко. Когато сте готови, поръсете с мак и сини сливи и можем да го извадим с лъжица.
Вкусен сос от слива (крем за маса, дип ...)