Сливи Евтина, ценна, лекува - здравословна храна

Предлагаме сочни, вкусни и нискомаслени сладкиши, тъй като малкото междинно хранене е от съществено значение за щастието. Можем да правим и диетични ястия, като смело подправяме узрелите на слънце ароматни сливи.

здравословна

Сливите са едни от най-евтините плодове. Гъвкава, отлична суровина, както прясна, така и изсушена. От него се прави вкусно сладко за зимните месеци, а като компот е чудесен акомпанимент към месни ястия. Компотът може да се готви без вода и захар, само в собствен сок. Пресните сливи са изключително богати на калий, който има благоприятен ефект върху киселинно-алкалния баланс на кръвта при тези, които консумират много протеини и нишесте. Съдържанието му на витамини не е високо, но съдържанието му се абсорбира почти напълно. Малцина знаят, че сливите също лекуват, един от най-добрите пречистватели на кръвта. Също така стимулира храносмилането в прясно състояние, сините сливи са най-ефективни срещу запек. Манганът в сливите дава тласък на храносмилателните ензими. Калият регулира, нормализира сърдечния ритъм и спомага за изпразването на организма от отпадъчни продукти. Ако накиснатите сини сливи се готвят за 20 минути, в охладения сок остават много минерали. Като консумираме сока му ежедневно, можем да стимулираме функцията на бъбреците с него. Взаимодействието на калий и органичен натрий регулира водния баланс на организма.

Рецепти

Крем супа от медена слива

Състав: 70 dkg (замразени) сливи, вода, канела, смлян карамфил, 4 сгушени супени лъжици захар, мед, 2 опаковки ванилова захар, 1 кутия (2 dl) сметана за готвене, (и ако имате у дома, 1 шепа замразени малини) За сервиране: разбита бита сметана и малко сливи за очи Подготовка: 0.) Някои очни сливи се оставят настрана. 1.) Разтопете сливите (и малините), след това ги сложете в тенджера и налейте вода, колкото да ги покрие. Добавете захарта и ваниловата захар, канелата и карамфила и всички ние разбиваме едно. 2.) Изчакайте, докато се охлади малко, след това го сложете в блендер и го накълцайте в кремообразен. Разбъркайте сметаната и изсипете всичко обратно в тигана. Щракнахме го отново и след това го оставихме да се охлади напълно. вкусваме го и добавяме мед, колкото ни харесва. (Смесих го с 4 супени лъжици и стана много вкусно.) 3.) Съхранявайте в хладилника до сервиране, след което сервирайте с разбита сметана и няколко зърна сливи.