Слива в сироп за зимата без костилка рецепта
Зрелото, сладко, ароматно синьо-черно зрънце - слива, отдавна се е превърнало в любим деликатес не само за възрастни, но и за деца. Искате ли да зарадвате домакинството си с оригинална и цветна закуска? След това дайте предпочитание на сливите в сироп за зимата. Любителите на домашни приготовления ще оценят вкусното, богато и ароматно сладко от сливи.
Хостесите много често покриват сливи в сироп за зимата, техните рецепти могат да бъдат многостранни. Освен това можете да експериментирате със заготовки за зимата, за да разнообразите асортимента им. В допълнение към класическата рецепта за конфитюр от сливи, има и цял арсенал от опции, например с канела, която наистина ще хареса на вашето семейство и приятели. В крайна сметка колко е хубаво в мразовитото зимно време да се пие, за да се вкуси такъв вкусен деликатес.
Нестерилизирана слива в сироп рецепта за истински гастрономи
Когато възникне въпросът за готвенето на плодове без стерилизация, ние се притесняваме дали бурканите ще избухнат? Не се притеснявайте, защото е напълно възможно да затворите банките без стерилизация. И ще получите изискан десерт, от който е просто невъзможно да се откъснете. И така, каква е рецептата за приготвяне на сливи в сироп за зимата без стерилизация?
Нуждаем се от следните съставки:
• твърди плодове от сливи - 1 кг.
• вода - 1 литър.
• гранулирана захар - 350 грама.
Изплакнете всички приготвени сливи. След това слагаме сливите в буркани, като ги заливаме с вряла вода. Покрийте с капаци и изчакайте около 15 минути.
Междувременно започнете да приготвяте сиропа: смесете вода и захар, след като заври, гответе още 5 минути. Накрая добавете лимонена киселина. След това изцедете водата от плодовете и изсипете сиропа върху банките. Навийте консервите, готово!
Метод за приготвяне на сливи в сироп без семки
Слива е истински склад за ценни микроелементи и витамини, които са полезни за човешкото здраве. Затова все по-често се използва за приготвяне на сливи в сироп за зимата.
А сливата е истинска находка за домашно консервиране. Освен това може да служи като отлична основа за импрегниране на сладкиши и торти. В списъка с рецепти специално внимание заслужава рецептата за сливи в сироп за зимата без семена. И така, как да го готвя?
Първо, трябва да изберете зрели сливи, за предпочитане унгарският сорт. Отърваме се от дръжките, изплакваме обилно със студена вода. Разделете плодовете наполовина, след което отстранете семената. Първо се препоръчва да излеете сиропа върху плодовете в продължение на 4 часа, които се приготвят с помощта на две трети от захарта, необходима за приготвяне на сладкото. Тогава те съветват да готвите 5 минути.
След това оставете сливата да се вари около 8 часа. Добавете останалата захар и варете сливите в сироп за зимата за още 5 минути няколко пъти. След това извадете контейнера от котлона, отстранете пяната и гответе до готовност. Накрая можете да подправите сладкото с лимонена киселина. Изсипете горещо сладко в буркани, покрийте и навийте. Готово сладко се оказва просто "оближете пръстите си"!