Слива плод с множество предимства Toutvert
Всички тайни на сливата
Ако изразът " не се броят за сливи „Познато е на повечето, плодовете сами понякога са по-малко. Всъщност, ако има само един вид слива, съществува над 2000 разновидности на плодовете.
По този начин не намираме същите разновидности на сливи, в Европа или САЩ. Не е лесно да се озовете в този гигантски плодов двор! Кои са основните разновидности на сливи ? Какви са хранителните ползи от този плод? Какви ястия можете да направите, включително една от разновидностите на плодовете ?
Разграничете сортовете на сливи
Една статия не би била достатъчна за изброяване на 2000 разновидности на сливи, които растат на повърхността на земното кълбо. Все пак е възможно да се назоват няколко сорта, които се консумират в Европа, на френска територия или другаде. От сливовото дърво, слива приема различни имена, в зависимост от това къде е израснал.
Някои европейски сортове
В Европа има сливи принадлежащи към семейство сливи и мирабели:
- на сливаМирабел дьо Нанси, златист на цвят е сладък сорт, твърд и много богат на вкус. Неговият вкус и качество му донесоха наградата наОбозначение на етикет Rouge.
- на Quetsche of Alsace,слива черен на цвят, е умерено сладък. Бедно с киселинност, обикновено се използва за приготвяне на сладкиши, конфитюри и други десерти.
- на сливаназъбени, оранжев, червен или лилав на цвят, е много сладък. Сочен, той е предназначен да бъде изсушен (като по този начин се получават сушени сини сливи, чрез изсушаване сливиназъбени).