Следователно, непобедимото зърно е просо! Списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и новини
Признавам, че отдавна съм фен на просото. Обичам, че с нейна помощ могат да се правят здравословни сладкиши и обичам да ги използвам за ястия от едно ястие със зеленчуци. Много е вкусно с тиквички например, но и аз харесвам вкуса сам по себе си. Откакто знам колко здравословно го обичам още повече и мога само да го препоръчам!
Алкализира и не съдържа глутен
Ако търсите алтернативи на ориза, защото искате да отслабнете, да го детоксикирате и алкализирате, не търсете повече. С просото можете да направите диетата си по-разнообразна! Просото е алкализиращо зърно, което можете спокойно да консумирате по време на диета и диета без глутен.!
Тъй като има пребиотичен ефект, т.е. помага за растежа на добри бактерии, може да играе важна роля в храносмилането.
Много богат на магнезий и витамини от група В!
Просото съдържа и няколко витамини от група В: забележителни източници на ниацин, фолацин, рибофлавин и тиамин, които допринасят за енергийното снабдяване на организма, спомагат за поддържането на здравето на кожата, косата, черния дроб, мускулите, стомашно-чревния тракт. Магнезият е жизненоважен за предотвратяване на стрес, пристъпи на мигрена и съдови заболявания. Просото също може да допринесе за здрава съдова система със своите понижаващи холестерола свойства.
Съдържа още манган, фосфор и желязо.
Източник на растителен протеин
Повечето източници на протеини са киселинни и рН балансът на тялото им не е добър за прекомерната им консумация. Ето защо се препоръчва да ядете много зеленчуци заедно с месото като гарнитура и затова е добре да имаме просо тук. Просото е източник на растителен протеин и, както вече знаем, го алкализира. С 50 г просо можем да покрием 12% от приема на протеини.