Следователно кората на кивито трябва да се яде

Почти всеки яде белената кора, въпреки че по този начин губим част от ценните хранителни вещества в плодовете.

кората

Създадено: 11 март 2019 г. 12:41
Променено: 11 март 2019 г. 16:20

Някои предпочитат да ядат ябълки с кора, докато други предпочитат да ги ядат без кайсии или кайсии., кивито, от друга страна, обикновено се бели от всички, като неловко го изтръгва от черупката му. Малцина знаят, че кората на този плод може да се консумира и дори да е здравословна - пише Index.

Киви: затова обичаме космати плодове!

Плодовете киви са с високо съдържание на хранителни вещества, но с ниско съдържание на калории. Какъв ефект има върху човешкото тяло, как го консумираме? Щракнете за отговор!

Следователно кората от киви е ценна

Жизненоважни хранителни вещества, витамин Е, мед, витамин К, холин, магнезий и фосфор се намират в големи количества в малки плодове. Освен това кивито има повече витамин С от повечето плодове. Не си струва обаче да изхвърляте и черупката, тъй като тя е също толкова богата на хранителни вещества, и съдържа три пъти повече растителни фибри от плодовото месо. Черупката съдържа още високи нива на витамин С, фолиева киселина (витамин В9), витамин Е и антиоксиданти, които също играят важна роля в здравословното хранене.