След работа в чаша бърз крем суп от спанак и грах

съставки за

  • 400 г накълцан замразен спанак
  • 400 г замразен млад грах
  • 800 мл зеленчуков бульон
  • 1 шалот
  • 1 супена лъжица масло
  • 50 г масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • 200 мл сметана
  • индийско орехче
  • Сол пипер
  • 2 супени лъжици сусам
  • 2 супени лъжици тиквени семки
  • 2 супени лъжици наситнен магданоз

Лиза Килиман

Soul foodie

Мотото на Лиза: Здравословното удоволствие може да бъде толкова лесно! Защото истинската душевна храна обикновено се прави с прости рецепти и добри съставки. Съзнателното хранене е важно за нея и тя се чувства еднакво у дома си в кухнята и в пекарната. Първо има зеленчуци на фурна с халуми, след това миризмата на вегански канелени ролки - всичко навреме!

чаша

описание

Soup kasper внимавайте: тук идва бърза супа след работа, която прави дори "Popeye" слаб. С допълнителна порция спанак и сладък млад грах, тази зелена супа осигурява нова сила след дълъг работен ден.

Или мразиш спанака, или го обичаш. От малък съм един от любителите на зеленолистните зеленчуци и винаги съм обичал да ги чистя: малката Лиза го харесваше в класиката „с балончето“, по-късно също беше възможно спанак с лук от баба. Днес го приготвям сам - като кремообразна гарнитура, в гювечи или, както тук, като бърза супа след работа. В комбинация със сладкия грах кремообразната супа получава наситено зелено - което я прави двойно по-забавна при лъжица. С няколко печени ядки отгоре и поднесени в Хенкелгалс, също обичам да спонтанно посещавам чаша супа.