След пристъп на подагра
Актуализирано на 29-11-2019
Точки, обхванати тук:
Моите мнения за ежедневието:
Първо „техническо“ напомняне: Пикочната киселина се произвежда, когато тялото разгражда химикал, наречен пурин. Пуринът присъства естествено в тялото ви, но се съдържа и в някои храни. Пикочната киселина се елиминира от тялото с урината.
Как да намалим нивата на пикочна киселина чрез диета ?
Като част от специалната диета за подагра и за да се намали нивото на пикочна киселина, трябва да се внимава да се предпочитат храни с ниско съдържание на пурин по време на хранене. Те помагат за предотвратяване на припадъци и намаляване на симптомите на подагра.
Доброто правило е да ядете умерени порции здравословни храни.
Какви храни да избягвате при специалната диета за подагра ?
Не е достатъчно първо да помислите за предпочитане на определени храни за борба с подагра, необходимо е преди всичко избягвайте консумацията на храни, богати на пурини които повишават нивата на пикочна киселина. По същия начин някои храни влияят неблагоприятно на здравето на черния дроб и могат да влошат инсулиновата резистентност и пристъпите на подагра.
По принцип червените меса, алкохол, риба и морски дарове са свързани с повишен риск от подагра. Силно препоръчваме да ограничите консумацията на месо до петдесет грама на ден, за да предотвратите припадъци.
Храни с високо съдържание на пурини
- Аншоа
- Карантия
- Скариди
- Черен дроб
- Игра
- червено месо
- Скумрия
- Херинга
- Сардини
- Винени сосове
Храни с умерено съдържание на пурин са:
- Аспержи
- Гъба
- Карфиол
- Спанак
- Овесена каша
- Морска храна
- Бобови растения
- Хляб и пълнозърнести храни
- Сладководни и морски риби
- Грах
- Месни бульони
- Пшенични трици и зародиши
- Месо и птици
Наситени мастни киселини
Като част от специалната диета за подагра, какво ще кажете за глюкозно-фруктозния сироп ?
Най-добре е да избягвате продукти, приготвени от глюкозо-фруктозен сироп. Този обикновен подсладител е концентрат на захар и фруктоза. Фруктозата се метаболизира директно от черния дроб и може да повлияе на нейното функциониране в дългосрочен план. Глюкозо-фруктозният сироп се нарича още царевичен сироп или изоглюкоза. Той се среща главно в:
- Сода
- Сладки плодови напитки
- Консервирани плодове
- Сладки ароматизирани кисели млека
- Хлебни изделия
- Зърнени закуски
- Подправки: кетчуп, сос за барбекю, конфитюри и др.
Прости въглехидрати
Въглехидратите или простите захари се намират в много от ежедневните ни храни. За да не се повиши нивото на захар в кръвта, трябва да се внимава да се ограничат сладките храни. Всъщност повишаването на нивата на кръвната захар предизвиква силна секреция на инсулин, който е вреден за черния дроб, особено в случай на подагра.
Основните източници на захар са:
- Бяла захар, кафява захар, кафява захар, мед и глюкозо-фруктозен сироп
- Конфитюри, желета, спредове
- Сладкиши и сладкиши
- Торти и бисквитки
- Зърнени закуски
- Зърнени барове
- Сок
- Сладкарски изделия, бонбони,
- Плодови кисели млека
- Индустриални сосове: кетчуп, барбекю, маринати и др.
Начало на страницата
Като част от специалната диета за подагра, какво да кажем за алкохола ?
Алкохолът е един от рисковите фактори за заболяването. Следователно в случай на подагра е немислимо да ограничите консумацията на алкохолни напитки. Алкохолите, които насърчават появата на пристъпи на подагра, са: бира, ром, уиски, джин и водка.
От друга страна, пиенето на вино умерено (10 до 12 чаши на ден) не би увеличило риска от подагра. Също така е много важно да се отбележи, че количеството алкохол, което се понася добре, варира от човек на човек.
Други храни, които не се препоръчват:
- Промишлени продукти
- Преработени продукти
Начало на страницата
Ежедневни практически съвети за намаляване на консумацията на храни, богати на пурин.
- Ограничете консумацията на месо само до едно хранене на ден и предпочитайте птици и постни парчета
- По-добре заменете месото с бобови растения, тофу или млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
- Поръсете семена от чиа върху ястия и десерти
- Използвайте плодова захар под формата на кулис или компот за подслаждане на десерти
- Прочетете внимателно етикетите и избягвайте или дори изключвайте глюкозо-фруктозния сироп
- Готвене на органични продукти и избягване на промишлени и преработени ястия
- Заменете алкохолния аперитив с доматен сок или коктейл от плодов сок (удар със синигер!)