СЛЕД ОБЛАЦИТЕ СОЛ НА ЧАСТИ
1) Млечни продукти: сладка извара (обикновено краве мляко, овче мляко само за фермери на цена, която не е оправдана), краве или овче мляко, краве сирене, сметана (проверете внимателно етикета или вкуса). Масло, ако проверите етикета, ще бъдете изненадани, над 99% съдържа сол в различни пропорции. Намерих 0% сол само в Mega Image (масло 365, 82% мазнини, не ми беше позволено да го снимам) и в Billa butter Koliba.
И според двамата малко се съмнявам, че наистина е било масло.
2) Консервирани зеленчуци, бульон, риба, месо, пастет - всички имат сол в доста големи пропорции. Все още намерих 28% несолено доматено пюре от Olympia (трябва да прочетете етикета както със, така и без сол).
Пастет, който направих у дома, но е непрактично от гледна точка на времето, плюс останаха много съдове за миене.
3) Риба само в прясна версия, но риба без сол.
4) Наденички, салами само в домашно приготвения вариант, ако имате условия, време и много търпение.
5) Диетични маслини, но все още усещам солта на вкус. Не мога да докосна изсушените на слънце заради цената.
6) Готвената храна е единственото жизнеспособно решение. Прави се по същия начин като обичайния, но без сол. С подправки или например много копър (който би компенсирал солта, поне това са истории).
В заключение, изобщо не е лесно да се спазва строга диета без сол. Определено е по-скъп, отнема време и има още един недостатък. Дори сготвената храна, тази без сол, се разваля в хладилника много по-бързо. Така че трябва да готвите само за един ден, максимум два.
Ще се радвам, ако можете да ми препоръчате други безсолни продукти, които се предлагат в търговската мрежа, или конкретен магазин (безсолни продукти) в Констанца. Казах ти какво открих!