10 най-лоши храни, които да се ядат умерено и техните заместители
Някои хранителни продукти са хранително катастрофални. Яжте ги умерено и ги заменете с по-здравословни.
Защо жадуваме за кремообразни, пържени, висококалорични ястия, които причиняват увеличаване на височината, повишаване на холестерола и повишаване на кръвното налягане? Защото вкусът им е добър! В тази статия ще разгледаме 10-те най-лошо често ядени храни и здравословни заместители, които можете да ядете вместо това, когато не можете да устоите на апетита. Това е просто въпрос на преквалификация на вашите вкусови рецептори.
В днешно време много възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване по целия свят, но особено в западните и развитите страни. Ядем много повече, отколкото ни е необходимо, и спортуваме твърде малко в наши дни. А калориите, които обикновено ядем, не идват от питателни, нискокалорични храни с високо съдържание на фибри (като плодове и зеленчуци или пълнозърнести храни) или здравословни протеини (като постно месо - без мазнини или кожа - и млечни продукти без мазнини).
Вместо да избираме здравословни храни, ние предпочитаме артериите: преработени сирена, които изпръскват от консерва, сладкиши, покрити с глазура и напоени със сладко сладко, пликчета с бисквитки или бисквити, всички пържени неща.
Но не е нужно да бягате от тези „по-малко добри храни“ завинаги. Лишавайки се от тези "най-лошите" храни напълно и за цял живот, това само ще провали усилията ви да се храните здравословно (поради произтичащото от това чувство на фрустрация/лишения). Вместо да се разочаровате, като си забраните да ги консумирате, признайте този най-лош избор на храна и се научете да ги замествате с други храни, които са също толкова вкусни (но значително по-малко увреждащи здравето) И ги яжте умерено.
100 грама чипс осигуряват 540 калории и 35 грама мазнини (10,5 г наситени мазнини). Ако ядете само 100 грама чипс на седмица, ще консумирате 28 000 калории и ще добавите малко над 3 килограма към телесните мазнини. И това само с няколко шепи чипс, едва ли е задоволителна закуска за много от нас. И така или иначе, кой може да изяде само две или три шепи чипс, без да довърши опаковката? Почти е невъзможно да ги ядете разумно (дори ако са малки пакетчета чипс).
Заместители: Тортите с ориз и пуканки вече не са закуски, подобни на стиропор, и те също не съдържат много калории. Сега те се предлагат в няколко версии, така че можете да задоволите пикантния апетит, без да докосвате чипса.
За по-екзотична закуска опитайте сухо печен едамаме, който обикновено е с ниско съдържание на сол и има прилична хрупкава страна. Сто грама едамаме осигуряват 11 g протеин, 120 калории и пакет от препоръчителната дневна доза (RDA) от различни минерали (13% от RDI за желязо, 16% за магнезий, 17% за фосфор, 12% за калий, 17% в мед, 51% в манган, 9% в цинк) и витамини (33% от RDI във витамин К, 13% в тиамин, 78% в фолат, 10% в витамин С).
Въпреки че са пищни, Cool Whips и тяхното племе все още се произвеждат предимно с царевичен сироп и хидрогенирано растително масло, неща, които не искате да виждате да се носят във вашите артерии. Една супена лъжица от тези млечни топинги съдържа 32 калории, но това е само една ?
Заместник: допълнете десертите си с немаслено ванилово кисело мляко. Същото количество съдържа половината калории, освен че осигурява добра доза калций.
Пълнен с бяло брашно, растителна мазнина, бяла захар. и пържено, освен това поничката никога няма да спечели наградата за най-полезната храна за вашето здраве.
Една старомодна торта с понички има 300 калории, 28 грама въглехидрати, 19 грама мазнини (което все още е огромно), включително 5 грама наситени мазнини и 4 грама трансмазнини.
Според експертите само 30% от нашите калории, които се консумират ежедневно, трябва да идват от мазнини. Това са около 65 грама мазнини в диета с 2000 калории на ден. Погълнете няколко понички с кафето си и ще достигнете дневната си квота за мазнини. Осъзнавате го ?
Заместващ продукт: контролирайте приема на въглехидрати с цели гевреци (рула) (пълнозърнеста пшеница, например). Цялостна многофункционална багела (Country Harvest, Dempster, Saint-Simon и др.) Осигурява 125 калории, само 3 g мазнини и около 4 g понижаващи холестерола диетични фибри.
Ивици тестени изделия, напоени с масло, сметана и пармезан, не е ли толкова вкусно ?
Но мазнините и калориите му са много по-малко вкусни. Порция от 100 грама (размерът на която е малко по-голям от юмрука ви) осигурява 640 калории и 39 грама мазнини (от които 19 грама са наситени).