След изпичане, пречистващата кръвта супа от аспержи лекува

Тук е сезонът на аспержите, който също е богат на витамин С, цинк и фолиева киселина, освен това консумацията му има добър ефект върху бъбреците. Дори кремообразната версия не съдържа много калории, но всеки, който диети, може да пропусне крема от рецептата.

след

2 опаковки аспержи (зелени или жълти)

7 dl бульон основен сок

1 праз лук (или 1 глава лук)

2-3 елемента пресован чесън

1 малка кутия сметана

смляно индийско орехче с бял пипер

Долните части на аспержите се изрязват, обелват се, а няколко парчета могат да се отделят от горната част за декорация. Загрейте маслото, след което на пара нарязания праз, пресован чесън, картофи и аспержи. Комбинирайте с основата на бульона, подправете, след това гответе зеленчуците, докато омекнат.