След десет минути изварата вечеря е готова от три съставки - SóBors

Започна като експеримент и работи твърде добре

Има добри предварително измислени храни, за които пазаруваме навреме и тогава изведнъж готвим от това, което откриваме у дома. Когато извадих изварата от хладилника, дори не знаех какво точно искам да готвя от нея, просто знаех, че съм гладен и сега веднага искам да хапна нещо вкусно, топло и за предпочитане не твърде угояване.

минути

Просто смесих изварата с яйцата, настъргах я с пармезан, който освен че придава на почти всичко прекрасен вкус, помага да се запазят кюфтетата по време на пържене и след това всичко, което трябваше да направите, беше да подправите тестото.

Имах нужда от храна толкова бързо (вж. Времето за обяд), че дори не бях готов да изляза в градината за подправките. Признавам, добавих сух магданоз и също сух чесън за броени секунди и докато разбърквах масата, вече бях загрял маслото и зехтина в тигана.