Слама вместо стиропор Прозрачен филм от млечен PTA форум
Пластмасовите филми съставляват друг огромен елемент от опаковъчни материали. И тук се търсят алтернативи на конвенционалните пластмасови изделия. Американска изследователска група използва казеин, смес от протеини, открити в млякото и използвани за производството на сирене. В търсенето на алтернативи учените са се натъкнали на казеин, тъй като сложните млечни протеини образуват мрежови конфигурации. В това отношение те приличат на петролни въглеводороди, които придават на пластмасовите фолиа своите материални свойства. Структурата на мрежата е от основно значение за непропускливостта на кислорода. Всъщност изследователите са успели да разработят филм, базиран на казеин, който не само може да се конкурира с пластмасовите филми, но е значително по-добър от тях по отношение на херметичност. Казеиновите филми трябва да са 500 пъти по-плътни.
Въпреки това, първоначално разработеният казеинов филм имаше сериозни недостатъци: той се разтвори под въздействието на влага. Сега този проблем е решен чрез добавяне на пектин от цитрусови плодове. Въпреки това горещата вода все още унищожава филма. Сега те искат да направят добродетел от тази нужда: Например, те експериментират с торбички, в които концентратът на супата е обвит с свиваемо фолио. Опакованата по този начин супа саше трябва да се излее с гореща вода и след това да се консумира. Така че ядете казеиновото фолио с него. Може да работи по подобен начин с порционно кафе. Друг логистичен проблем, с който все още се работи, е еластичността на казеиновия филм. Защото тук класическите пластмасови филми се справят значително по-добре. Освен това производствените им разходи в момента са доста под тези на потенциалния алтернативен филм.
Бутилки, направени от водорасли
Студентът по исландски продуктов дизайн Ари Джонсон търсеше алтернатива на пластмасовите бутилки и изобрети бутилка, базирана на агар от червени водорасли. Във вода прахът от водорасли образува желатинова маса, която може да се излее в бутилка, когато се нагрява и се втвърди в тази форма след охлаждане. Специалното при иновативната бутилка: Тя е стабилна само докато е пълна с вода. Когато бутилката е празна, процесът на разлагане започва, докато от бутилката не остане нищо.
Във Великобритания учениците също са се заели да търсят алтернатива на бутилката с вода. Вашето решение е блистер с кожа на базата на кафяви водорасли. В процес, наречен сферификация, алгинатът реагира с добавянето на други вещества и вода, образувайки гелообразна мембрана, която обгражда течна водна сърцевина. Водният балон може да бъде разкъсан преди консумация или - с малки порции - също да бъде изяден.
Появява се решение и за шест пакета пръстени от полиетилен, които представляват основна заплаха за морските животни: Американската пивоварна Saltwater Brewery е разработила материал от ечемик и пшеница, който може да се използва за задържане на шест пакета заедно, както и полиетилен. Пионерите се надяват да успеят да убедят и други пивоварни в тази идея, особено след като суровините така или иначе се използват в пивоварния процес. Пръстените от шест опаковки, направени от зърно, се разграждат бързо и на 100 процента. И ако такъв пръстен някога попречи на морско същество, няма да има опасност от него.