Слама от сено
Колко струва?
Когато във фермите в задния двор има добитък, фермерът трябва да бръкне в джоба си, за да напълни добитъка. Нашият вестник разгледа колко ще струва сезонът на сено на закарпатските фермери.
Работата и разходите ще започнат още през пролетта, когато ще е необходимо да се натори бъдещата ливада: за тази цел обикновено се използва амонячен нитрат, като торбата струва 52-58 гривна. Тази операция не зависи от сорта, така че трябва да се извършва не само върху типични зелени фуражни култури (детелина, люцерна, треви), но и върху „средни“ тревни видове, срещащи се на ливади. При този метод е по същество възможно да се събира възможно най-много от района по време на първото косене.
Времето за „прибиране на реколтата” на различни ливади варира в зависимост главно от растителността. Първото време на косене на площите, засети с люцерна и детелина, може да бъде датирано към средата и края на май, в зависимост от времето, обикновено след Петдесетница. Тези ливади са по-добри от обикновена поляна, защото могат да се използват за събиране на сено няколко пъти в годината, детелината може да се коси два пъти, а площта на люцерна „расте“ четири до пет пъти годишно под косачка. Тези култури имат високо съдържание на протеин и следователно са най-идеални за сено. Недостатъкът им е, че детелината трябва да бъде презасадена след два или три сезона, люцерната след шест или седем сезона, тъй като те са „отстранени“ от района поради различни неблагоприятни ефекти (време, вредители, насилие от други растения). Цената на семената е пипер: 40-50 гривна за килограм. Ливади със средна растителност могат да се режат веднъж годишно или в случай на дъждовен август фермерите могат да косят прясно отгледани издънки (това се нарича покълване). Във всеки случай бутонизацията и цъфтежът на растителността определят времето на косене: ако фермерът чака твърде много, сеното ще цъфти, ще загуби хранителната си стойност и ще стане по-влакнесто, богато на каротиди, което е по-трудно за говедата дайджест.