Сладоледени палачинки кетогенни - Пчела в Кетоланд
ICE PALLA HAM KETOGEN
Всъщност няма много какво да се каже за този десерт, освен: Тази мечта е без захар и без глутен и все още има небесен вкус!
Сладоледените палачинки са най-добрият десерт и завършват идеално всяко меню - при условие, че все още има място в стомаха 😉 Защото тази калорична бомба определено се пълни. Едва ли можете да управлявате повече от 1 бройка. Но това едно парче е чисто удоволствие, хапка за хапка, повярвайте ми.
Топлите палачинки се гнездят чудесно около студения ванилов сладолед, който леко се разтопява и издава вкуса му пълноценно. О, не мога да се измъкна от бълнуването за това ... комбинацията от вкусно тесто със сладолед е просто сензационна 🙂 С бита сметана, шоколадов сос и плодове, всичко се превръща в брилянтна фойерверка с вкусове. Който пропусне това, сам си виновен.
Между другото, тук можете да намерите най-добрия ванилов сладолед за пълнежа.
Голямото нещо на това тесто за палачинки е, че определено има вкус точно като „нормално“, т.е. като глутен или тесто с тесто. Сам не мислех, че е възможно, но определено забелязвате нулева разлика.
Обработката също е успешна, благодарение на протеиновия прах тестото се държи точно както го познавате от класическото тесто за палачинки - което означава, че така или иначе винаги трябва да сте малко внимателни, когато печете вкусните банички. Защото една наистина успешна палачинка е ОТЛИЧНА! Следователно, както при кето версията, и при тестото с брашно се изискват известни умения.
Но с малко практика можете да направите чудесно тънки палачинки или палачинки или крепчета, в зависимост от това как искате да ги наричате 😉
Между другото, тестото не съдържа никаква сладост - първо, не се нуждае от него, защото палачинките имат декадентно сладък пълнеж и гарнитура след като са готови;-), и второ, прави готовите палачинки универсални, включително за пикантни, обилни приложения: Независимо дали като пържен картоф (някои го наричат Flädle) в бистри супи, като креп с пикантен пълнеж или просто за ядене самостоятелно - този отличен пример за класическо домашно готвене просто винаги има добър вкус.
И благодарение на тази рецепта вече няма да се налага да минете без нея дори с кетогенна или нисковъглехидратна диета 🙂