Сладолед Stracciatella Tahini le blog kitchen de Samar
Автор: Samar In Glaces 13 август 2020 г. 47 коментара
Сладолед от тахан или тахан Stracciatella
Ето един неустоим сладолед Tahini или tahina (сусамов крем), сладолед с ориенталски вкусове, това е периодът на сладоледите и соковете и ние не се лишаваме у дома.
Винаги имам домашен сусамов крем в хладилника си, защото съпругът ми често готви ливански ястия като баба ганудж. Непреодолимо желание да приготвя този сладолед привлече вниманието ми в pinterest и не останах разочарован, освен че следващия път ще намаля малко количеството мед малко.
Рецепта за сладолед Tahini, която ще бъде добре дошла през горещите летни дни или дори през месец Рамадан.
Приготвянето на сладолед от тахан е много лесно и не изисква машина за лед. Използвах 1 жълтък за по-гладка текстура, ще разбъркаме сладоледа веднъж след 3 часа почивка във фризера, използвал съм и за това ръчен пасатор можете да използвате и вилица.
Добавих няколко едро нарязани шам фъстъци в моя сладолед от тахан за повече вкус, който също можете да замените с бадеми.