Сладолед от ванилия и шоколад без машина за сладолед
Много вкусен, кремообразен ванилов или шоколадов сладолед, който можете да направите без машина за сладолед. Сладоледът се състои само от три съставки и се приготвя доста бързо. Необходими са ви само подсладено кондензирано мляко, сметана и, в зависимост от вашия вкус, шушулка ванилия или шоколад.
Ванилов сладолед:Състав:
- 1 кутия (400g) подсладено кондензирано мляко
- 600g разбита сметана
- 1 шушулка ванилия
Подготовка:
- Нарежете шушулката ванилия по дължина и изстържете пулпата.
- Поставете подсладеното кондензирано мляко в купа и смесете с ваниловата каша.
- Разбийте сметаната до твърдост и я сгънете внимателно в кондензираното мляко.
- Покрийте тава за хляб (дълга поне 25 см) със стреч фолио. (Можете също да използвате устойчив на замразяване, запечатващ се контейнер). Изсипете ваниловата смес в тавата за питки, покрийте със стреч фолио и оставете да замръзне за около 5-6 часа или за една нощ.
Шоколадов сладолед:Състав:
- 1 кутия (400g) подсладено кондензирано мляко
- 500 г бита сметана
- 2 супени лъжици какао
- 100g черен шоколад
Подготовка:
- Разтопете 50 грама шоколад на водна баня. Оставете да се охлади. Накълцайте 50 грама шоколад на ситно.
- Поставете подсладеното кондензирано мляко в купа и смесете с пресятото какао. След това разбъркайте охладения, но все още течен шоколад.
- Разбийте сметаната до твърдост и внимателно я сгънете в шоколадовото кондензирано мляко. Накрая сгънете шоколадовия чипс.
- Покрийте тава за хляб (дълга поне 25 см) със стреч фолио. (Можете също да използвате защитен от замразяване, запечатващ се контейнер). Изсипете шоколадовата маса в тавата за питки, покрийте със стреч фолио и оставете да замръзне за около 5-6 часа или за една нощ.