Сладолед от тиквички, овча извара с босилек - искате да се храните добре

Извинете, че вече оценихте тази рецепта

овча

Съставки за 4 човека

  • 650 гр тиквички
  • 25 cl пълна сметана
  • 150 гр. Лук
  • 2 скилидки чесън
  • 6 c. супена лъжица зехтин
  • 25 cl пилешки бульон
  • 1 C. кафе захар
  • 4 листа босилек
  • 4 с.л. от овча извара
  • сол
  • пипер

Изготвяне на рецептата

Измийте тиквичките, подсушете ги. Разрежете ги наполовина по дължина, посейте ги. Нарежете ги на кубчета.

Обелете, измийте и смилайте лука. Обелете, обезмаслете, измийте и нарежете чесъна.

Изсипете 3 супени лъжици зехтин в гювеч, изпотете лука за 2 минути. Добавете чесъна и тиквичките (запазете няколко кубчета за останалата част от рецептата). Сезон. Пот 3 до 4 минути.