Сладолед от горски плодове с меренга; Един втори поглед, моля!
Деликатно топящ се, плодово-свеж и изпъстрен с малки облаци от безе. За мен сладоледът от диви горски плодове с меренга е безспорният номер едно от най-добрите творения за сладолед. И кой би си помислил, че можете да си измислите сладолед като този без машина за лед?
Съставки (1 литър сладолед | 6 порции): 300 милилитра кондензирано мляко | 400 милилитра бита сметана | 300 грама горски плодове (пресни или замразени) | 50 грама безе | 1 супена лъжица ванилова захар
Подготовка (4,5 часа): 1. Загрейте плодовете в тенджера за 10 минути при непрекъснато разбъркване (5 минути са достатъчни за замразени плодове), докато се образува леко кремообразна смес. Сложете горската смес настрана и оставете да се охлади. 2. Разбийте сметаната до твърдост. 3. Начупете безето на големи парчета 4. Първо сгънете кондензираното мляко, захарта и охладената смес от горски плодове, след което внимателно сгънете парчетата безе в крема. 5. Поставете сладоледа в подходящ съд и замразете за около четири часа. Разбърквайте веднъж на половин час, така че сладоледът да остане кремообразен.
Звучи примамливо? След това опитайте другите ми рецепти за сладолед като веган орео и бананов сладолед или манго и маракуя сорбет! Открийте още повече рецепти за сладолед и сорбет сега!
Хранителни стойности/порция: 337 калории | 24,2 грама мазнини | 21,3 грама въглехидрати | 5.6 грама протеин
ВСИЧКИ ИНГРЕДИЕНТИ КАТО СПИСЪК ЗА ПАЗАР НА QR КОДИ