Сладолед без авокадо без захар с шоколад и мента - брезово злато
Съставки за около 4 души:
- фиксирана част от кутия от 200 мл кокосово мляко
- 1,5 зрели авокадо
- 20 г Birkengold тъмен шоколад
- 15 г прясна мента
Приготвяне на сладолед от авокадо без захар
Този вкусен сладолед от авокадо е въглехидрат, редуциран чрез използването на ксилитол - като ниско съдържание на въглехидрати!
Смесете се
За сладоледа сложете в купа твърдата част от кокосовото мляко, месото от авокадо, ментата и брезовия златен прах.
Добавете вар
След това добавете цедката и сока от две липи.
Смесване
След това добавете вода и използвайте ръчен пасатор, за да смелите всичко до кремообразна маса. Работи и с мощен миксер с висока производителност.
Накълцайте
След това нарязваме черния шоколад Birkengold и го добавяме към сладоледа.
Разбъркайте и прехвърлете
Сега разбъркайте всичко добре и изсипете в по-голям съд.
Замръзване
Сега поставете сладоледената маса във фризера за поне 5 часа.
Порциониране
И накрая, извадете готовия сладолед от фризера приблизително 15 минути по-рано, за да се размрази малко и да бъде по-лесно да се порционира.