Сладко-кисел сос кенгуру филе уок рецепта

23 април 2009 г.

кенгуру

  • 500 г филе от кенгуру (говеждо или пилешко месо е добре)
  • 150 г прясна соя
  • 1 голям червен лук
  • 1 червен пипер
  • 1 тиквичка
  • 6 млади царевица на кочана
  • 1 ананас виктория
  • 1 пакет оризови юфка
  • 1 пролетен лук (или пролетен лук.)
  • 1 C. ситно настърган джинджифил
  • сол пипер
  • Сладко-кисел сос
  • 80 г захар
  • 30 г доматено пюре
  • 4 cl цветен алкохолен оцет
  • 1 C. кафе от царевично нишесте
  • няколко капки лют пипер (по желание)
  • 4 г сол

Време за готвене: 6 мин

Време за почивка: 1 ч

Сладко-кисел сос

В тенджера смесете захарта, доматеното пюре, солта, оцета и 15 cl вода.

По желание добавете малко чили. Оставете всичко да заври и оставете да къкри 1 минута.

След това добавете царевичното брашно, разредено в 1 cl вода. Разбъркайте добре и свалете от котлона.