Сладко зеле (Ниско съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини); Dukan Life Style

ниско

Тъй като това е храна, приготвена от всички, какво ви кара да я желаете само когато я помиришете и много хора се замислят как да я приготвят по такъв начин, че да е диетична, ще ви кажа как я приготвям и приготвям похот 😉

зеле

съставки:

  • 1 зеле
  • 1 морков
  • 1 сушен лук
  • 1 чушка
  • 1 пушена пилешка гърда (или пушено свинско филе или домашно приготвени колбаси, направени от смес от постно и пушено месо)
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • прясно смлян пипер
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка или клонки
  • 2 - 3 беше резултатът на полувремето
  • 1 кг пресни домати (или доматено пюре без добавена захар)

Начин на приготвяне:

Тъй като ви е по-лесно, режем зелето вярно с нож или го настъргваме.

ниско

Омесете го със сол и го оставете за няколко минути, за да остави сока му, след това го стиснете в дланта на ръката си и хвърлете този сок.

Поставяме моркова върху едрото ренде, а чушката и лука нарязваме на кубчета.

въглехидрати

Нарязваме пушените пилешки гърди на чаши.

сладко

В незалепваща купа (уок) сложете нарязано на кубчета пушено пиле, поръсете със супена лъжица екстра върджин зехтин и оставете да къкри на тих огън.

съдържание

След това добавете зеленчуците, сложете капака на тенджерата и оставете да къкри, докато омекнат.

Сега е време да добавите нарязаното зеле, оставете го прибл. 10 минути за омекване, защото със сигурност няма да ви попадне наведнъж.

Смесете леко, зелето остава свободно място за останалото и ако поставим капака върху него още по-добре, то се запарява и оставя сока си.

въглехидрати

Подправете с черен пипер, мащерка и дафинов лист, сол, която не съм слагал, защото вече съм месил със сол, добавям загрята вода, за да покрие зелето и месото, слагам в предварително загрятата фурна на 200 градуса прибл. Един час.

Междувременно, ако имате под ръка пресни домати, направете обикновен сок, смесете доматите в кухненския робот, които предварително сте нарязали на големи парчета, не е необходимо да ги белите, защото роботът ще ги накълца доста добре, но те също могат да бъдат дадени. на ренде.

Доматен сок ок. 0,5 литра се добавят, след като зелето е било във фурната за един час, през което време трябва да омекне.

Добавяме и наситнен зелен копър, честно казано забравих този път, въпреки че наистина го харесвам 😉

Ако нямате под ръка пресни домати, разредете доматеното пюре в малко топла вода.

Оставете във фурната отново да покафенее, приблизително. 30 минути или повече, в зависимост от това колко ниско и кафяво искате да излезе сладкото зеле.

И не забравяйте да приготвите полента (ниско съдържание на мазнини/ниско съдържание на въглехидрати/диетично)!

Това е моето пилешко зеле 🙂

Ако съм забравил за копъра, не бих могъл да забравя за чушките, всяка от тях се сервира по ваш вкус, по-бързо или по-меко 😉

Ето защо, повторих няколко пъти, никога не съм забравял зеления копър и този път направих зеле с домашни колбаси от смес от постно и пушено месо.

Следвах същите стъпки и когато излях доматения сок, отгоре поставих няколко пилешки бутчета без кости и без кожа (защото знаете, че има мазнини 😉), които преди това подправих със сол, черен пипер, червен пипер и Слагам ги във фурната за около 30 минути.

Красиво зачервени и зелеви и пилешки бутчета, с аромат на пушени колбаси, чудо да оставиш устата ти напоени, също с полента и люти чушки 😉

Ще ви оставя няколко снимки, може би ще ви накарам да го пожелаете, а ако искате да се захванете за работа и да сготвите зелето, което е отгоре ..., то също е диетично.

Перфектен за круизния етап - Дни на протеини и зеленчуци (PL).