Сладко за диабетици без захар рецепта

10 октомври 2015 г.

Много домакини дори не осъзнават, че е възможно да се готви конфитюр без захар. Но този продукт (захар) е вреден за организма. В далечното минало човешките предци са се справяли добре без него. Това не се отрази много на вкуса на готовото сладко. Напротив, детайлът беше по-полезен.

Прости правила

Днес можете да готвите сладко без захар, като използвате стари рецепти. Някой мотивира това с високата цена на продукта, а други с ползата от приготвянето без захар. И така, как да си направим сладко без захар. За да започнете, струва си да запомните няколко правила:

Преди да кипнете такова сладко, трябва добре да измиете ягодите под течаща вода. На този етап си струва да премахнете чашките. Но не бива да миете малини.
Най-добре е да берете плодове и плодове при ясно и слънчево време. Според специалистите по това време плодовете имат по-наситен и сладък вкус.
Ягодите и малините са силно абсорбиращи. При готвене такива продукти се варят в хомогенна маса.
Черешите, както и черешите, приготвени в собствен сок, имат не само ярък вкус, но и носят повече ползи за тялото. Можете да готвите тези плодове заедно. Една част от черешите и черешите просто трябва да се измият и разпръснат по бурканите, а втората част да се свари малко, за предпочитане до каша. След това продуктът трябва да се изтрие. Достатъчно е да стерилизираме сладкото и да го навием на руло.
Ябълките, сливите и крушите съдържат много сок. Те могат да се заливат с течност, получена след изпаряване на касис или малини.

Как да си направим сладко от ягоди без захар

Готовият продукт е перфектен като пълнеж в палачинки и пайове. За да направите сладко от ягоди без захар, ще ви трябват няколко килограма ягоди, както и малки стъклени съдове.

Процес на готвене

Приготвянето на сладко от ягоди без захар е много просто. За начало плодовете трябва да се измият старателно и да се отстранят дръжките. След обработката ягодите трябва да се изсушат добре. Контейнерите, в които ще се съхранява сладкото, също трябва да се измият и стерилизират.

Плодовете трябва да се поставят в дълбока тенджера и да се поставят на огън. Оставете съдържанието на контейнера да заври. След това конфитюрът може да бъде свален от огъня и внимателно поставен в буркани. Контейнерите с плодове трябва да се поставят в тенджера с вода и да се стерилизират. След 20 минути след кипене на водата бурканите с ягоди могат да бъдат извадени и навити на руло. Сладкото трябва да се охлади, докато бурканите трябва да се обърнат с главата надолу. По този начин можете да направите сладко от касис без захар.

Сладко от череши

Сладкото от череши без захар е много популярно. Приготвя се много просто. За да направите това, имате нужда от вода и 400 г плодове, предварително без костилки.

Стъпки за готвене

За да направите сладкото от череши без захар вкусно, трябва да го готвите на водна баня. Това ще изисква няколко дълбоки контейнера. Напълнете тенджерата с вода, количеството течност трябва да бъде малко повече от половината от обема на съда. Оставете водата да заври. Черешите трябва да бъдат обезкостени и поставени в дълбока купа, за предпочитане огнеупорна.

След това контейнерът с плодове трябва да се постави на водна баня. Варете черешите на силен огън за 30 минути. След това пламъкът трябва да се намали. Отнема три часа, за да приготвите сладкото без захар, ако е необходимо, добавете вода.