Сладко от здравословни основи; Фъстъчено масло - естествено добро
Самата подготовка на вкусни основи си струва по няколко начина. Те се правят супер бързо и с чиста съвест можете да сте сигурни, че съдържат само съставките, които всъщност искате.
Двете рецепти, които ви представям днес, са приготвени от вас за нула време и поне ако питате мен, те определено не трябва да липсват като здравословни основи на кухнята. Между другото, използвам и двете по много различни начини в ежедневието си - често дори повече, за да подправя някои рецепти.
Сладкото от горски плодове винаги се съчетава чудесно с всички сладки ястия като каши, палачинки или чиа пудинг.
Фъстъченото масло има невероятен вкус само по себе си, без съмнение за него ... Но обичам да го използвам поне толкова, за да усъвършенствам смутита, в сладкиши и палачинки, или просто като вкусно потапяне със зеленчуци.
Както и да е ... Определено си струва да подготвите и двете основи сами, защото ако вече сте проверили съставките и на двете, може би вече сте забелязали, че и сладкото, и фъстъченото масло за съжаление са твърде често в супермаркета се предлага напълно нездравословно. Обикновено ще намерите всичко изброено тук, но не и това, което всъщност трябва да бъде продуктът.
Не е така с моите здравословни основни рецепти. Рецептите за конфитюр трябва да съдържат 100% плодове и почти никаква добавена захар. Въз основа на многобройните рецепти за конфитюр в блога, може би вече сте открили и изпробвали моя прост трик за заместване на консервиращата захар с семена от чиа. Тъй като малките енергийни семена имат силни набъбващи свойства, те са чудесен заместител на сладкото от захар. И с особено узрели плодове можете също да регулирате сладостта на сладкото си. Тук влиза в игра простият съвет: колкото по-зрели са плодовете, толкова по-сладък е крайният резултат.
А фъстъченото масло? Доброто фъстъчено масло в идеалния случай трябва да бъде направено изцяло от фъстъци. Тук е точно такъв случаят. В моето фъстъчено масло няма нищо, освен фъстъци. В моите семинари участниците винаги са изненадани колко бързо и лесно могат да бъдат подготвени здравословни основи. Ако имате добър миксер или мощен кухненски робот, можете да приготвите рецептата за по-малко от 5 минути. Гениално и толкова здравословно.
Добре затворени, обикновено използвам стъклени буркани, между другото и двете рецепти могат да се съхраняват в хладилника няколко дни без никакви проблеми.
И ако приготвяте по-голяма порция веднага, тогава конфитюрът и фъстъченото масло могат да бъдат замразени на порции и лесно да бъдат отстранени според нуждите.
Интересувате ли се от повече основи на кухнята? Ако да, кои?