Сладко от касис 5-минутна рецепта за готвене

Лятото е сезонът не само за плодове и зеленчуци, но и за плодове. Сред тях касисът е търсен. Тя е истинско хранилище на витамини. Ето защо, почти всяка домакиня се опитва да направи от нея разнообразни десерти: консерви, конфитюри, желета и много други. През зимата зрънцето е незаменимо. В крайна сметка има и лечебни свойства. В различни версии има 5-минутно сладко от касис: желе, конфитюр и др. В статията ще разгледаме няколко от тях.

Разнообразно френско грозде и неговият състав

Плодовете са много полезни за организма. Касисът е един от тях. Той е от три вида: червен, бял и черен. Всяко зрънце е полезно по свой начин и има лечебни свойства.

Те съдържат много калий, желязо, натрий, флуор. Касисът съдържа витамини от група B, C, E, D, PP. Те са полезни за всеки организъм. Ето защо домакините се опитват да направят такъв препарат като сладко от касис за зимата "5-минутна". Десертът се приготвя бързо и много лесно.

В касиса има много пектини, минерални соли и желязо. Следователно плодовете са необходими за всички, особено за бременни жени и деца. Те укрепват кръвоносните съдове, имунитета и помагат на сърцето да се справи с физическата активност.

Ползите и лечебните свойства на касиса

Зрънцето е много полезно за детския организъм. Често децата не го харесват прясно, но ядат желе или сладко с удоволствие. Можете също така да направите печени изделия под формата на кифлички или пай с плодове. Ако искате да направите сладко от касис, най-подходяща е "5-минутната" рецепта. Наистина в такова сладко остават много полезни вещества.

Плодовете са богати на витамин Е, който помага за регенерирането на кожата. Дори старческите петна изчезват при редовна употреба. Има мнение, че колкото по-тъмно е касисът, толкова по-полезно е. Смята се, че има повече витамини и минерали.

Зърното помага за справяне с процеса на стареене, подобряване на паметта, възстановяване на зрението и може да помогне при атеросклероза. Грипните заболявания, вирусите често се лекуват с касис, тъй като той съдържа фитонциди.

Дори при варене плодовете запазват своите полезни и лечебни свойства. Помислете как да направите сладко от касис. "5-минутен" е много прост. Всеки кулинарен специалист обаче първо избира и подготвя контейнери.

Избор и приготвяне на ястия за сладко

Преди да започнете да готвите, трябва да подготвите необходимите прибори. Първо стерилизирайте бурканите и капаците и ги обърнете с главата надолу на чиста кърпа. Банките трябва да бъдат подготвени предварително, за да имат време да изсъхнат.

Най-добрият начин за готвене на плодове е в алуминиева купа или тенджера. Ястията с емайл не винаги са подходящи, тъй като сладкото изгаря в тях. Следователно се получава неприятен вкус и развален тиган.

Можете да готвите плодове за готвене в пластмаса. Препоръчително е да ги смилате с дървена смачка. Нека започнем да правим вкусен десерт.

Желе от пюре от червено френско грозде

Този десерт се прави от много домакини. В края на краищата, през зимата можете не само да го ядете с чай, но и да го добавяте към различни сладкиши: суфле, гювеч, коктейл.

Това ястие се нарича "5-минутно сладко от червено френско грозде". Желето се приготвя много бързо, лесно и интересно. За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:

Касис - 2 кг.
Захар - около 6 чаши.
Вода - 400 g.

Пригответе касис, изплакнете с дръжки. Прехвърлете в чиста тенджера за готвене и загрейте. Сега налейте водата и изчакайте зрънцето да се спука. За да накарат по-малко витамини да кипнат, след омекотяване на плодовете ги притиснете с помощта на шпатула, за да пуснат по-бързо сока. Гответе не повече от 5 минути.

Сега можете да търкате през сито, за да направите плътно пюре. Пребройте колко чаши картофено пюре правите. Добавете още 1 чаша захар.

Сега можете да поставите на огън да заври. Оставете да къкри още около пет минути. Разточете веднага горещото желе в буркани и ги покрийте с нещо топло. Така получихме 5-минутно сладко от червено френско грозде. Желето излиза вискозно и приятно на вкус. Такъв десерт ще ви дойде през зимата.

Желе от пюре от касис

Този десерт е много здравословен. Подобно на първата, тя се нарича „5-минутно сладко от касис“. Желето се готви доста бързо, така че няма да се налага да работите дълго и усилено върху тенджерата. За да го приготвите, ще ви трябва:

Както бе споменато в първата рецепта, трябва да вземете 1 чаша повече захар от картофеното пюре. Следователно можете да използвате толкова плодове, колкото ви е необходимо, без да се придържате към определена рецепта.