Сладко от кайсии с желатин

кайсии

Сладкото от кайсии с желатин се оказва много вкусно и невероятно ароматно. По консистенция наподобява хомогенно желе с ярко оранжев цвят и дори през зимата такъв деликатес ще ви напомня за топло слънчево лято.

Кайсиево сладко с желатинова рецепта

Състав:

  • захар - 2 кг;
  • узрели кайсии - 2 кг;
  • моментален желатин - 80 g.

Подготовка

За да направите конфитюр от кайсии, измийте добре плодовете, отстранете семената и мелете през месомелачка. Поставете полученото пюре в купа и го напълнете със захар и незабавен желатин. Разбъркайте добре и оставете пюрето да престои около 8 часа на стайна температура. След това поставете контейнера с плодове на слаб огън, оставете да заври и гответе 5 минути при непрекъснато разбъркване. Поставете готовото горещо сладко в стерилизирани буркани, навийте и оставете да се охлади напълно. Съхраняваме лакомството в хладилник или друго хладно място.

Сладко от кайсии за зимата с желатин

Състав:

  • кайсии - 2 кг;
  • лимонов сок - 0,25 с.л .;
  • филтрирана вода - 0,5 супени лъжици .;
  • захар - 4 супени лъжици .;
  • сух желатин - 2 с.л. лъжици.