Сладко от ягоди и блат

Здравейте мили мои,

Докато сезонът на ягодите е в разгара си, просто трябва да си направите сладко от ягоди. Днес има сладка комбинация с блата: нещо за най-малките със сладък зъб.

екстракт ванилия

Необходими са ви около 4 чаши:

500 г ягоди
250 г консервираща захар 2: 1
Сок от лайм
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
200 г малък блат
80 г крем

Поставете ягодите, запазвайки захар, сок от лайм и екстракт от ванилия в купата за смесване, 6 секунди | Ниво 8, накълцайте, оставете стръмен за 30 минути и след това 15 минути | Варете 100 ° C ниво 2.

Междувременно оставете сметаната да заври на котлона, добавете блата и разбъркайте и оставете да къкри, докато няма повече парчета и не се образува кремообразна смес.

Изсипете 2/3 от сладкото в стерилизирани буркани и покрийте с 1/3 от крема от блат и веднага затворете бурканите.

Моля, дръжте сладкото от ягоди и блат в хладилника и го изяжте в рамките на 4 седмици.