Сладко от ябълки и тиквички. Също така е добър вкус за деца.

също

Сладкото е чудесна употреба за много плодове. Запитах се дали това ще се отнася и за зеленчуците. Специално за моите тиквички от градината? Затова просто го тествах и направих сладко от ябълки и тиквички и го сложих на масата като сладко от ябълки за закуска. Никой не би докоснал сладко от тиквички.

Какво да кажа, сладкото от ябълки беше много популярно сред малки и големи! Когато тогава разкрих, че в него има и тиквички, отхвърлителят на тиквичките също осъзна: о, мамо, тиквичките могат да бъдат много вкусни.:-)

500 g кисели ябълки (напр. Granny Smith), обелени, обезкостени и нарязани на малки парченца

10 сек/час 5, декантиране

500 г тиквички, нарязани на парчета

25 сек/час 5 с шпатула

Добавете отново и ябълковата маса

50 г лимонов сок

500 г консервираща захар 2: 1

6 мин./100 градуса/час 1

по желание добавете минимален зелен оцветител за храна **

6-8 минути/100 градуса/час 1 (оставете да ври около 5 минути)

** в противен случай сладкото е неспектактно бежово

Изсипете сладкото в буркани, които сте изплакнали с гореща вода, и ги обърнете с главата надолу.

Успях да напълня 5 чаши с количеството.