Сладко от дюли, домашна рецепта - Amour de cuisine

От сладко от дюли

Здравейте всички

Това От сладко от дюли събужда прекрасни спомени, Всеки път, когато отворя бурканчето си с конфитюр, Имам този хубав филм пред себе си, когато отидохме да видим баба ми и тя ни поздрави с хубава маса за закуска и тази красива захарница, пълна с От сладко от дюли, с дюлите от градината това беше най-доброто домашно сладко, което някога съм опитвал.

Много харесвам дюлите и е жалко, че едва ли ги намирам тук, в Англия. И дори когато намеря някои, не е толкова добър и ароматен като тези в градината на баба ми, но това е фиестата, купувам колкото се може повече, ако ми се върне, ще купя всички запаси, за да направя всичките си любими рецепти.

Винаги започвам със сладко, което за мен беше символ на благородството на едно средно семейство, със семейството ми в Константин, сладко от дюли е задължително, което те винаги трябва да представят на гостите, дори вярвам, че сладкото от дюли е семейна традиция, която маркира Изтока на Алжир.

---