Сладко - какво ядем La Mutuelle Générale

Направени с кайсии, ягоди, череши или боровинки, децата ги обичат. Но внимавайте да не прекалявате със сладкото, защото те са много богати на захари, дори когато са леки.

какво

Хранителни характеристики

Основната характеристика на конфитюрите е високото им съдържание на въглехидрати, около 60%. Те се състоят както от плодови захари (включително фруктоза), така и от добавена захароза (захар). Сладкото осигурява около 250 kcal на 100 g или 25 kcal на чаена лъжичка.

Тъй като плодовете намаляват по време на готвене, сладкото съдържа значително повече захар от плодовете и следователно относително малко ценни хранителни вещества, като фибри, минерали и витамини.

Това е сладък продукт с приятни вкусове, но който има малка хранителна стойност. Трябва да се консумира само по изключение в случай на диабет или наднормено тегло.

Във всеки случай е по-добре да се даде предпочитание на сладка с ниско съдържание на захар, в които делът на въглехидратите е между 40 и 45%.

Да избера

Има няколко разновидности на конфитюри, тъй като много плодове могат да бъдат използвани за тяхното производство. Поради хранителни и вкусови причини е интересно да се променя изборът на конфитюри.
Ако купувате няколко буркана едновременно, по-добре е да ги изберете с дълга дата на употреба (DLC).

Да запазя

Търговските конфитюри се стерилизират. Ако бурканът не се отвори, те ще пазят няколко месеца. След отваряне дръжте сладкото в хладилника. Лекото задръстване запазва по-малко време.