Сладко без захар за зимата за диабетици рецепти за кайсии и други препарати, Женски сайт -
И възрастните, и децата обичат сладкото. Когато е направен, дори след термична обработка, в плодовете се задържат много полезни вещества, през зимата те помагат в борбата с настинките и вирусите. Но при определени заболявания този деликатес в класическата форма е противопоказан, в такива случаи е подходящ за събиране и използване на сладко без захар.
Сладко от кайсии без захар
- 1 кг кайсии.
- Изберете меки, узрели плодове от кайсия;
- Изплакнете добре, докато разтягате костите;
- Смелете в месомелачка или кухненски робот;
- Поставете кайсиевата маса в подходящ съд на слаб огън;
- Варете пет минути по-късно от началото на кипенето при непрекъснато разбъркване;
- Подредете кайсиевия деликатес в подготвени буркани, затворете с метални стерилни капаци;
- Съхранявайте това сладко без захар, приготвено за зимата, на студено място.
Домашните препарати от кайсии са известни със своите уникални вкусови свойства и е позволено да се използват не само като десерт за чай, но и като пълнеж за различни печени изделия. Сладко от кайсии без захар, подобно на вкуса на сушени плодове, напомня за лятото. През тази зима в този деликатес се съхраняват много витамини, подходящ е за диабетици и затлъстели хора.
Сладко от кайсии без захар: рецепта за плодове, приготвени в собствен сок
- 1 кг плодове от кайсия;
- 1/2 чаша вода.
- Пригответе кисели плодове от кайсия, изплакнете;
- Разделете ги наполовина, като разтегнете костите;
- Поставете кайсиевата заготовка в контейнер, налейте вода, загрейте, разбърквайте, върху лежерен огън под капак, докато се появи тъмножълт сок;
- Поставете плодовете в буркани, изсипете получения сок, покривайки отгоре със стерилни капаци;
- Поставете буркани с кайсиево сладко без захар в съд с вода, която не надвишава закачалките на бурканите;
- Стерилизирайте след кипене за около 15 минути на слаб огън с лежерно кипене;
- След като затворите кайсиевото сладко с капаци, охладете, за да го запазите за зимата, и го поставете на студено място.
Това тръпчиво сладко от кайсии без захар за диабетици може да служи като пълнеж за всички видове печени изделия. Когато го приготвяте, бурканите с капаци трябва да бъдат подготвени предварително - изплакнете и стерилизирайте перфектно. Неохладеното сладко трябва да се изсипе в буркани и да се затвори тук.
Сладко от кайсии без захар с ябълки и круши
- 1 кг ябълки и круши;
- 2 кг плодове от кайсия;
- 1 чаша мед.
- Отървете се от кайсиевите семки;
- Обелете и намажете сърцевината на ябълките и крушите, нарежете ги на малки филийки;
- Разтворете меда в малко количество топла вода, изсипете го в съд с резенчета кайсия, круша и ябълка;
- Поставете масата на слаб огън, оставете да заври, изключете и охладете;
- Процедурата се повтаря няколко пъти, докато сладкото от кайсии без захар достигне плътна консистенция;
- Поставете в измити буркани, затворете, пазете на студено място.
Кайсиевото сладко е едно от любимите плодови лакомства без захар, защото има свой естествен захарен вкус и уникален аромат. Този деликатес е подходящ при метаболитни нарушения и наднормено тегло.