Сладко БЕЗ захар и БЕЗ кипене - здравословно и добро!
Казах ви по-рано тук и в Instagram, че открих света на нисковъглехидратни или кето, но особено имах предизвикателство да се откажа изцяло от захарта през този период (надявам се да ни задържи възможно най-дълго!). Открих тази рецепта за сладко без захар, когато започнах да пропускам плодовете и нещо по-ароматно - но тъй като имаме малини, боровинки и къпини, замразени през лятото (рецепта тук!), Не се поколебах и бързо го изпълних. Абсолютно прекрасно е и препоръчвам на първо място тази рецепта за сладко или сладко без захар за деца или диабетици, но е добре за всеки, който иска да се храни здравословно. Тук имате и сурови плодове, които поддържат максимално своите витамини, аромат, цвят, но и прекрасните семена от чиа.!
Обикновено използвам естествени подсладители с нисък гликемичен индекс и които нямат вредното въздействие на захарта - стевия (по-малко, защото не харесваме вкуса), ксилитол, еритритол или тагатоза. Обикновено можете да ги намерите във всеки Plafar и в онлайн магазини, но можете да използвате каквото искате, позволено ви е и ви харесва. Регулирате количеството според вкуса си, но ако имате късмет с по-сладки плодове, можете напълно да избегнете подсладител.