Сладко без готвене Как да го направя

Сладко без готвене: така работи

Всички ягодови плодове, като малини, ягоди, къпини и касис, или сочни праскови и кайсии са най-подходящи за сладкото без готвене.

Плодовете се изплакват за кратко и след това се сортират внимателно. Изгнилите плодове бързо развалят сладкото - така че не забравяйте да го изхвърлите! След това пюрирайте плодовете с ръчен пасатор. Ако малките семена пречат, всичко отново се прекарва през сито.

Сега, съгласно инструкциите на опаковката, сложете консервиращата захар под плодовото пюре и конфитюрът е най-добре поставен в малки чаши и след това в хладилника. Невареното сладко бързо загива и не е подходящо за големи запаси.

Също добре: замразявайте малките бурканчета със сурово, разбъркано сладко.

Направете вкусно сладко сами - без готвене!

Ето няколко опции за комбинация за по-изтънченост в сладкото без готвене:

Ягода-ванилия-портокал: Овкусете ягодовото пюре с ванилия и малко обелени органични портокалови кори.

Малинов шоколад: Смесете малиновото пюре с ситно нарязан черен шоколад (1 супена лъжица шоколад за 200 г плодово пюре).

Маково семе от канела от касис: Ароматизирайте пюрето от касис с докосване на смляна канела и 1-2 супени лъжици хлебопекарна с маково семе (готова за печене смес от маково семе; 1-2 супени лъжици върху 200 г пюре).

Червена касис чуплива: Смесете пюрето от червено френско грозде с крехкото орехче.

Кайсиев ванилов вермут: Кайсиите или прасковите трябва да се обелват, преди да се пюрират, това прави сладкото по-фино. И двата вида понасят и ванилия, малка порция портокалов ликьор или вермут (напр. Noilly Prat).

Искате ли още сладко? Тогава ще ви покажем тук как можете да приготвите сладко от череши, сладко от сладка, желе от касис, сладко от боровинки и малини.