Сладките традиции на естонската Коледа, The Baltic Guide Online The Baltic Guide Online
Изберете език
Сладките традиции на естонската Коледа
Тези, които идват в Естония малко преди времето за новогодишните празници, могат с радост да се потопят в атмосферата на чакане на Коледа.
 И това е не само красиво, но и и интересно. В крайна сметка, ако за православните основният празник е Великден, то за западнохристиянската традиция това е Коледа.
- Да, за руските туристи западната Коледа все още е непознат празник, те обикновено идват в навечерието на Нова година “, казва Едуард Колхоф, член на управителния съвет на Талинската асоциация на водачите, директор на туристическата компания LivoniaTour. „Но съветвам всички да дойдат рано, преди Коледа, много е интересно: в очакване на празника нещо се случва навсякъде - концерти, изложби, пазари. Руснаците вече познават англосаксонската Коледа по-добре - от американските филми, но в Европа тя е много регионална и всяка държава има свои нюанси.
Едуард Колхоф изброява редица културни традиции, свързани с Коледа, които се спазват в Естония и са практически непознати за руснаците. На първо място, Адвентът е времето за чакане на Коледа. В първия ден на Адвента - това е четвъртата неделя преди Коледа - запалва се първата свещ, след това всяка следваща неделя се запалва по друга свещ.
Между другото, ако искате да се запознаете със средновековните традиции на Талин, можете да изберете необичайна, тематична екскурзия. Едуард Колхоф дава пример: „Направете коминочистач“. Вие идвате в работилницата и със собствените си ръце, както навремето на практика, създавате един от символите на Талин - коминочистачът. Първо, рамката е направена от тел, след това е използвана глина и отгоре метална боя - и фигурката изглежда сякаш е направена от бронз. Има и екскурзия със свещи до древния доминикански манастир. И програма, посветена на марципана - преди това се подготвяше само два пъти в годината - по Великден и по Коледа. Или можете да отидете да направите piparkooki: коледните бисквитки първо се формоват от пикантно тесто, пекат се и след това се украсяват със захарна глазура. „Някой може да е запознат с английските меденки, понякога е просто бял“, казва Едуард. - Но нашите бисквитки не са от англосаксонския, а по-скоро от германската традиция, това е типично за Германия, Скандинавия, Естония и Латвия. Нашите пипарки имат дори повече черен пипер, отколкото джинджифил, те са кафяви и наистина пикантни. Така че това е нашият естонски трик! "