Сладките и витамините от ужилване на пчели не се изключват взаимно!
Съдържание Пчелно ужилване
Популярни продукти от нашия магазин
Пчелното ужилване е сладкиш на основата на тесто с мая. Печивото се състои от тестена маса и поне 20% от заливка. Топингът се състои на свой ред от печена маса с маслени семена. Делът на маслодайните семена в печената маса е най-малко 30%. Ужилванията от пчели се предлагат във варианти със или без пълнеж.
Тортата е добър енергизатор. Тестото с мая съдържа брашно и по този начин сложни въглехидрати като нишесте. Като тесто за торта тестото също съдържа мазнини. Печената маса съдържа захар, мляко и мазнини. Съдържащите се там също маслодайни семена осигуряват ценни витамини и минерали. От хранителна гледна точка трябва да се подчертаят ненаситените мастни киселини в маслените семена и растителните протеини от тях. Следните обикновено се използват като маслени семена:

- Орехови ядки
- Лешници
- Бадеми
Интересни факти за ужилването от пчела
Сладостта на пчелното ужилване зависи от добавянето на захар или мед. Чрез съотношението на нишестено тесто, маслени семена и видове захар, възприеманата сладост на сладкиша може да варира. Във всеки случай общият продукт съдържа не само захар, но и мазнини и протеини.
Следобедно ужилване от пчела може да бъде богато допълнение към основните ястия.
Ужилване от пчели и пчели?
Днес произходът на името не може да бъде доказан с абсолютна сигурност. Според една история, се казва, че тортата е била изпечена в чест на деня, след като две момчета пекари от 15 век са успели да използват пчели, за да изплашат вражеските селяни.
Хранителни вещества в ужилването от пчела
подувам
Федерално министерство на храните и земеделието: Насоки за фини печени изделия