Сладкият картоф приготвя, готви, комбинира, готви - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци
Въпреки че не е свързан с картофа, сладкият картоф се готви толкова лесно, колкото фалшивият му братовчед: по хиляди начини! Знаете ли как да готвите картофи? Можете да се справите също толкова добре със сладкия картоф. Не се колебайте да ги комбинирате, за да изненадате вкусовите рецептори на вашите гости ...
За нула време
- Обикновено не ядете кожата: въоръжете се с пестелив и смазка за лакти ... тя е малко жилава !
- Ако искате да го изпечете изцяло във фурната: тогава помислете за четка и в изплакнете.
- След готвене го намалете до пюре с помощта на блендер.
- Нарежете големи парчета с големината на малък картоф и ги прекарайте през резачка за пържени картофи. Всичко, което трябва да направите, е да поставите тези красиви цветни кибрити във фритюрника.
Режими на готвене
Адаптирайте готвенето към сорта сладък картоф, който сте избрали:
- 45 до 50 минути: най-сладкото лесно ще отиде при фурна при 180 ° C;
- към на пара или задушени;
- между 15 и 20 минути във вряща вода за най-сухите. Както при картофите, потопете сладките картофи в студена вода, преди да запалите топлината. Просто залепете върха на ножа, за да проверите готовността;
- задушено в тиган;
- във фритюрника. Големият му размер също ви позволява да правите вкусни и много красиви чипсове, за да украсите чиния.