Сладки напитки с горчивина в бутилките Le Devoir
Катрин Лефевр
10 ноември 2018 г.
В цялата страна юношите са най-големите консуматори на сладки напитки. Средно момчетата на възраст от 14 до 18 гълтат по половин литър на ден. Момичета на същата възраст пият еквивалент на една консерва на ден. И това не взема под внимание плодовите сокове. Изглежда, че пиенето на подсладена вода е най-често срещаната напитка.
В Канада не са само тийнейджъри със сладки зъби. Захарните напитки са основният източник на захар в диетата на всички хора. Според проучване на Университета на Ватерло, публикувано през 2017 г., деца на възраст от 0 до 8 пият средно 236 ml сладки напитки на ден. Това включва, наред с други, безалкохолни напитки, плодови напитки и ароматизирани води. Когато се включи плодов сок, средната консумация се увеличава до 326 ml. Плодовите сокове представляват повече от половината от захарните напитки, консумирани от деца на възраст от 0 до 3 години.
Трябва да се отбележи, че Световната здравна организация (СЗО) и Фондацията за сърце и инсулт (Heart + Stroke) препоръчват да не се надвишава 10% от общия ни енергиен прием под формата на свободни захари. За средностатистически възрастен това се равнява на 50 g или 12 супени лъжици. чаена лъжичка на ден. Това намалява риска от хронични незаразни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2, и предотвратява кариеса.
Според СЗО и Heart + AVC, безплатните захари включват захари, добавени към храни и напитки от производителя, готвача или консуматора, както и захари, естествено присъстващи в мед, сиропи (клен, агаве), плодови сокове и плодови сокове от концентрат.
Например консерва (355 ml) безалкохолна напитка съдържа около 40 g захари. Това е еквивалентно на 10 чаени лъжички захар. В отделна кутия сок от 200 ml обикновено има 20 g или еквивалентът на 5 чаени лъжички. Пиенето на подсладено бързо увеличава приема на свободни захари, като същевременно избягването на консумацията на сладки напитки ежедневно може значително да намали приема на свободни захари.
С главата надолу от заскрежената страна
В Канада девет на всеки десет възрастни имат поне един рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Някои от рисковите фактори включват затлъстяване, високо кръвно налягане, физическо бездействие, тютюнопушене, прекомерна консумация на алкохол, висок холестерол в кръвта и диабет тип 2. Добрата новина: 80% от сърдечни заболявания. Сърдечен и ранен инсулт могат да бъдат предотвратени, ако приемем здравословен начин на живот.