Сладки на работното място Как да подведем глада
Сладки на работното място Когато огладнеете
Как да подведем глада
И така: отървете се от чекмеджето за бонбони и заменете бисквитките и шоколада с балансирана диета. Но как изглежда? Здравноосигурителните компании като DAK-Gesundheit и експертите препоръчват редовно хранене, което съответства на естествения биоритм на хората. Всъщност: сутрин, обед и вечер. За закуска Froböse препоръчва храни, богати на въглехидрати като пълнозърнест хляб или мюсли. "По този начин можете да започнете деня, изпълнен с енергия."
Обядът, от друга страна, трябва да е богат на жизненоважни вещества, т.е.съдържа плодове и зеленчуци.
На вечеря, за разлика от закуската и обяда, може да има много протеини - и малко въглехидрати. Защото: „Вечерта тялото се нуждае от по-малко енергия, отколкото през деня, така че тялото да преобразува въглехидратите в мазнини за една нощ“, обяснява Фробьозе.
Седемте фактора за успех на здравословното хранене
„Купувайте прясно, яжте прясно“: Купувайте прясно, яжте прясно “
Избягвайте „Frankenfoods“ (храна на Франкенщайн), т.е. храни, произведени от генетично модифицирани растения или животни
Яжте добри протеини като (пилешко) месо, ядки и зърнени храни
Използвайте добри мазнини; те не ви напълняват, защото виновниците са захар и бяло брашно
Фитонутриентите или фитонутриентите са хранителни вещества в растителните храни. За разлика от витамините, те не са от съществено значение за живота. Но те ви поддържат здрави и във форма и трябва да удължат продължителността на живота.
Подобно на Froböse, Германското общество по хранене предупреждава да не се яде на бюрото. Тя обаче съветва потребителите да правят малки почивки - за закуски. Например от плодове, нискомаслени млечни продукти или хляб с тънък сандвич. „Това запазва способността за концентрация, малко натоварва храносмилателните органи и кръвообращението и избягва апетита“, казва пътеводител.
цикория
Горчиво, но здравословно! Цикорията има висока хранителна плътност. Ако цвеклото е твърде горчиво за вас, можете предварително да го приготвите на пара вкъщи или леко да го изпържите.
Кресон
Като доста непознат зеленчук, кресонът рядко се появява като закуска на бюро. Зеленчуците се състоят от 100 процента хранителни вещества и следователно са идеално подходящи като енергиен удар за между храненията. Вкусът на зеленчуците напомня на репичка или горчица. За да се насладите на пълния аромат, трябва да консумирате кресонът суров. Листата могат да се нарязват на малки парченца и да се поръсват върху салати. Кресонът е чудесен и за хляб и масло, като добавка към крема сирене или кварк и в капчици.
Китайско зеле
Китайското зеле е истинско „енергийно зеленчук“. Вкусът е добър в сурово състояние в салата или с вкусно потапяне. Консумирате само около тринадесет килокалории на 100 грама, тъй като зеленчуците са 95 процента вода - така че не забравяйте да ги ядете!
Грейпфрут
Ако предпочитате плодов, можете да подсладите обедната си почивка с грейпфрут. Ако плодът е прекалено кисел суров за вас, той може да се използва като гарнитура за различни ястия като плодова салата. Подобно на много други цитрусови плодове, грейпфрутите са с ниско съдържание на калории. 100 грама съдържат средно между 38 и 50 калории. Това прави грейпфрута един от най-здравословните плодове наоколо.
Билки
Заедно със салата, билките, особено лукът, са здравословна закуска за обедна почивка. Те обикновено съдържат големи количества витамини А и С. Те също така инхибират бактериите, стимулират апетита и храносмилането и нежно регулират високото кръвно налягане.
Зелеви листа
Истинска витаминна бомба: В миналото зелето някога е било наричано храна на бедните хора, но днес зелето е идеалната мениджърска закуска. Зелето е особено богато на витамин С. И ако не харесвате зелените сурови - има страхотни рецепти за смути със зеле.
магданоз
Може да се хапе между храненията или върху хляба. Не ви дебелее, но задоволява малкия глад, който толкова често ни преследва в офиса. Магданозът е добър и в салатите.
Фробьозе и диетологът Клаус Винклер смятат, че този хранителен съвет е остарял. „Особено хората, които искат да отслабнат, трябва да ядат само три пъти сутрин, обед и вечер“, казва Уинклер. Според експертите закуските между храненията извеждат тялото от неговия биоритм, храносмилателният тракт е в действие непрекъснато - служителите може да консумират повече калории, отколкото всъщност искат.
Въпреки това може да е доста трудно да се придържате, когато колегите ви обикалят зад ъгъла за лека закуска. „Ако ядете висококачествена храна за по-дълъг период от време, в един момент вече няма да ви се яде мазна храна като пържени картофи и къри сърст“, убеден е Фробьозе. Той смята, че посещението на закусвалня на седмица е нездравословно - веднъж месечно все пак е приемливо. "Служителят трябва да се опита да убеди колегите си да ядат нещо здравословно с него."
Напитките са друг източник на калории: мнозина нямат представа коя от калориите крият от течностите. „Latte Macchiato е особено богат на калории поради високото си съдържание на мляко“, казва Фробьозе. "Плодовият чай с неговата фруктоза е също толкова лицемерен." Алтернативи са кафето без мляко и захар, билков чай и вода. „Можете също да добавите тире лимон или лайка за вкус“, казва Фробьозе.
Между другото, тези напитки могат да помогнат, когато отново сте гладни. „Когато почувствате глад, понякога помага да отпиете глътка вода“, казва Фробьозе. Стомахът има какво да прави, засега се чувствате сити.
Ако концентрацията е все още далеч, диетологът Винклер препоръчва техники за релаксация и автогенни тренировки на работното място. Фробьозе отива още една крачка напред. Служителят трябва да напусне ситуацията - и това включва непосредственото работно място. Ключова дума: движение. "Най-добре е да се разхождате нагоре и надолу по няколко етажа на стълбището." По този начин тялото активно намалява стреса. Той освобождава хормони на щастието и клетките се снабдяват с нов кислород, за да може да се концентрира по-добре. Без никакъв шоколад.