Сладки макове, направени от тесто за бриош

Обяснението на тези бриоши с една дума е лесно: вкусно! И тъй като окото също се храни, те също са красиви за гледане, меки и пухкави. Маковите семена ги правят оригинални, уникални и неустоим десерт. Кой би могъл да каже „не“?

сладки

съставки

250 г брашно
30 грама захар
100 мл мляко
1 яйце
30 г меко масло
1 чаена лъжичка суха мая
1 щипка сол
1 яйчен жълтък + 1 супена лъжица мляко за четкане

125 г маково семе
80 мл мляко
30 г масло
30 грама захар

Още статии тук!

Трикове и съвети от професионалния готвач?

Искате ли малко адвентско пиршество? Изпекохме тази райска КОЛЕДНА ЗВЕЗДА с пълнеж от МАЗИН МАРЗИПАН за вас. Изпробвайте сами!

  • 20 г прясна хлебна мая
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 15cl топло мляко
  • 50 грама захар
  • 2 яйца
  • 70 г меко масло
  • 400 г брашно

  • 100 г сладко от малини Zentis
  • 200g паста от марципан Zentis