СЛАДКИ КАРТОФИ С ЧЕСЪН И МАДРАМИЧКА В ФУРНАТА Diva в кухнята
ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ
10 РЕЦЕПТА ПО СЛЕД ПРОВЕРКА
ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ
ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ
Сладки картофи с чесън и мащерка на фурна - проста, вкусна, пост/веган рецепта. Те също могат да бъдат перфектна гарнитура за всякакъв вид месо, ако не постите. Сладки картофи с чесън и мащерка във фурната може да приготви всеки начинаещ в готвенето.
Рецептата може да се направи почти със затворени очи, без да са необходими точни количества.
Картофите са гъвкави и могат да се готвят по много начини. Въпреки че много хора ги избягват, защото са виновни за високото съдържание на калории и нишесте, сладките картофи се считат за здравословен вариант, който може да задоволи желанието ви за въглехидрати. Те имат по-малко калории от класическите картофи, така че диетите няма да се обърнат с главата надолу, дори изглежда намаляват апетита и има няколко проучвания, които показват, че те могат да помогнат за намаляване на мастните клетки. Съдържат витамини А, С, В, Е, желязо, фолиева киселина, магнезий, калий, мед, богати са на фибри. Те са антиоксиданти, добър източник на бета-каротин, здравословни въглехидрати, имат нисък гликемичен индекс, не съдържат глутен. Те могат да се използват и за сладкиши.
От това, което прочетох в интернет, не открих дори недостатък да ям сладки картофи. Дори видях множество препоръки за консумация с кората, при условие, че тя е много добре измита с абразивната част на чиста гъба.
Сладките картофи с чесън и мащерка са неустоими. Харесвам цвета им, аромата на печени картофи, извадени от фурната, тяхната текстура и вкус. Направих тази чиния само за себе си. Обядваха ми със зелена салата със зелен лук, репички и лимон.
Избрах да ги нарежа като относително тънка дебелина в някои кръгове, което им позволява да готвят бързо. Можете да ги нарежете на кубчета, филийки, дебели филийки, но ще увеличите времето за печене.
Сладките картофи не трябва да се варят преди узряване.
Много обичаме сладки картофи. Ако искате да приготвите други рецепти със сладки картофи, препоръчвам ви да опитате крем супа от сладък картоф, сладки картофи с пармезан и печен чесън, сладки и бели картофи, задушени с боб и магданоз. Ако искате да приготвите други рецепти на гладно/веган, тогава кликнете върху тази връзка.
Можете да намерите колекцията от рецепти на гладно с картофи, ако Натисни тук.
Рецепта за сладки картофи с чесън и мащерка във фурната е много по-здравословна версия на пържени картофи от класическите в маслена баня.
Използвах чесън на прах, защото счуканият чесън може да се готви твърде силно и да стане горчив.
Те могат да се ядат обикновени, със зелена салата до тях, но майка ми ги опита миналата седмица с ориз и риба и беше много доволна от комбинацията.
Сега оставям списъка на съставките (за насоки) и как да приготвяме сладки картофи с чесън и мащерка във фурната:
ИНГРЕДИЕНТИ:
2 много дълги сладки картофа
1 чаена лъжичка настърган чесън на прах (това е чесън на прах/дехидратиран чесън)
1 чаена лъжичка затоплена мащерка
Пуснах фурната на 180 ° C, след това обелих картофите и ги нарязах на относително тънки филийки. В купа смесих маслото с всички подправки, докато съставът стане хомогенен.
Поставих резените картофи в купата, разбърках, така че всички резени да са намазани с ароматното масло. Подредих картофите върху поднос, разпределени така, че всички филийки да узреят равномерно едновременно.
Пекох сладките картофи с чесън и мащерка за 20-25 минути. Както писах по-горе, времето за печене зависи от дебелината на филийките и техния размер.
Да ви кажа ли колко добре тя изскърца в кухнята ми? И колко добри са тези сладки картофи с чесън и мащерка?
Каня ви да опитате и тях.
И ще ви оставя с видео публикация/веганска рецепта: ориенталска постна салата.
Колко добре изглеждат сладките картофи с мащерка и чесън, приготвени от Анда Михаела!