Сладки и солени кетогенни вафли за кето брънч
Опитвате ли диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да отслабнете или да подобрите здравето си? Ако имате малко въглехидрати и мразите да виждате как останалата част от семейството закусва вафли и палачинки през уикендите, докато сте закъсали с яйца и авокадо, тогава имаме решение за вас. Научете как да направите НАЙ-ДОБРИТЕ кетогенни вафли за по-малко от 15 минути и ние ви обещаваме, че ще бъдете много по-добри от класическата рецепта. Хрупкави отвън и дъвчащи отвътре, те могат да бъдат поднесени за закуска с плодове или гарнирани с пиле, бекон и авокадо. Те също могат да бъдат направени напред и замразени, така че можете да ги направите бързо, преди да отидете на работа през седмицата.
Рецепта за кетогенни вафли без захар и глутен
Ако сте на кетогенна диета, тогава ядете ястия с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Което означава, че нямате право да консумирате универсално брашно или захар. Така че, трябва да намерите алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати. Ще ви дадем няколко идеи с лесни рецепти и полезни съвети. Освен това, червата ви ще ви благодарят за тази вкусна рецепта! Причината е, че кето диетата може да облекчи и някои храносмилателни разстройства като синдром на раздразнените черва. Ето го, съставките за вафли без кетогенни захари и без глутен:
- 5 отделени яйца
- 4 с.л. кокосово брашно
- 4 с.л. гранулиран подсладител (или на вкус)
- 1 C. 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 2 с.л. ванилия
- 3 с.л. пълномаслено мляко или сметана
- 125 г разтопено масло
- Две купи
- Смесител
- Гофретник
- В купа разбийте белтъците на сняг, докато станат твърди и достигнат връх. Това ще направи вафлите ви допълнително пухкави.
- Във втора купа смесете жълтъците, кокосовото брашно, подсладителя и бакпулвера.
- Бавно добавете разтопеното масло, докато смесвате, за да получите гладка консистенция.
- Добавете млякото, ванилията и разбъркайте добре.
- Внимателно сгънете разбитите белтъци в сместа от жълтъците. Опитайте се да запазите възможно най-много въздух и мекота.
- Поставете достатъчно смес в горещата гофретник, за да се получи вафла. Гответе до златисто кафяво.
- Повторете операцията, докато се използва цялата подготовка.