Сладка студена супа с авокадо и тиквички

студена

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 2 тиквички
  • 1 авокадо
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. супени лъжици зехтин
  • 10 листа от мента
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 10 мин
  • Готвене: 15 мин

Обелете тиквичките и ги нарежете на кубчета. Обелете и нарежете лука.

Загрейте маслото в незалепващ тиган и задушете лука за 2 минути на силен огън. Добавете тиквичките, кафяви за 2 минути, след това варете 10 минути на слаб огън или докато тиквичките омекнат.