Сладка; домашно хапване разрешено! BZfE
всичко за храната
Сладко и домашно: закуска разрешена!: Три любими рецепти за следобед
„Мамо, гладна съм!“ Това винаги казват децата ми. Дори и да мисля, че сте току-що яли и всъщност трябва да сте пълни. Вероятно са и те, но просто наистина жадуват за нещо сладко. И аз честно също. Когато се прибираме следобед (а бяхме много често през последните няколко седмици), размахвам дървената лъжица за сладка закуска между тях. Но само ако рецептите не са твърде трудоемки и разбира се супер вкусни. Тези три закуски попадат в тази категория: ябълков сняг, хубав крем и бисквитени рулца. Нито един от тях не е особено сладък, като цяло просто ги харесвам малко по-сладки. Ако искате, просто изпробвайте дали може да е малко повече (или по-малко) сладко. Можете да експериментирате със захар.
Толкова хубаво и кремообразно: ябълков сняг
За целта просто разбийте чаша сметана с малко ванилия и настържете на ситно две ябълки. Смесете внимателно всичко заедно. Ако искате, можете да го допълнете с няколко шоколадови пръски или захарни перли.
Nice Cream, най-бързият сладолед в света
Точно това за горещите дни: Трябва ви два замразени банана за хубавия крем. Вечерта преди това ги нарязвате на тънки парчета и ги замразявате във фризерни торби, които лежат един до друг, ако е възможно (по този начин парчетата могат да бъдат по-добре нарязани по-късно). На следващия ден изваждате замразените парчета банан и ги пюрирате с ръчен пасатор или кухненския робот заедно с 30 мл мляко. Ако искате, можете да добавите супена лъжица какао. Ако „ледът“ е твърде течен, той може да се постави във фризера за още половин час. След това можете да лъжица!
Бисквитени рулца с кокос и малини
В Англия ги наричат кифлички, ние ги наричаме бисквитени рулца! Този вариант ни харесва най-добре с кокос и малини. Вкусът им е особено добър, когато са топли и с малко масло върху тях.
Рецепта за сладкиши
180 г пшенично брашно
4 супени лъжици кокосови люспи
1 чаена лъжичка бакпулвер
75 ml кленов сироп (или мед)
60 г меко масло
2 супени лъжици смляно ленено семе
1 щипка сол
150 мл овесено мляко
150 г замразени малини
Загрейте фурната до 200 градуса горе/долу нагряване. Смесете всички съставки заедно с изключение на мляко и малини. След това добавете овесеното мляко, не бъркайте твърде дълго и накрая сгънете плодовете.
Поставете тестото върху набрашнена работна повърхност и оформете 9 топки с приблизително еднакъв размер и поставете върху хартията за печене, застлана с хартия за печене. Поставете бисквитените рулца във фурната за около 25-30 минути.
И с какво закусват децата ви? Моля, кажете ми, любопитен съм!