Сладък картоф, спанак, гъби и хеш от червена ябълка! палео рецепта

Бих искал да споделя с вас една от любимите ми рецепти, тя е палео и веган приятелски !
Това е рецепта, която ги обичам, има вкус, няколко цвята и текстури !
Разбира се, можете да направите модификации на тази рецепта, за да я адаптирате към вашите нужди и особено към вашия вкус !
За любителите на протеините в по-големи количества от тези, съдържащи се във веганското ястие, това хранене ще се съчетае чудесно с яйца, пилета или говеждо месо !

спанак

PS: За хората, които искат да отслабнат и да се забавляват с тази рецепта (богата на добри въглехидрати), съветвам ви да я ядете след като сте направили тренировката !

Така че тук е рецептата !

За 2 или 4 човека

Състав:

- 4 сладки картофа

- 2 малки червени ябълки (или други)

- 200 гр. Пресни гъби или кутия, ако не можете да получите пресни гъби

- 200-300 г млади спаначени листа или спаначени издънки

- Кокосово масло

- сол и черен пипер (това трябва да отговаря на стандартите, но намирам, че рецептата вече има много вкусове)