Скуош; Висококалоричен сандвич

висококалоричен

От състава на сладоледа Squash се получава, че той има висока енергийна плътност и е хранително небалансиран. Като такъв не се препоръчва за много категории потребители.

Скуош сладолед (сандвич с бисквити с какао с ванилов сладолед) се състои от: захар, рехидратирано обезмаслено мляко на прах, нормализирано мляко на прах, суроватка на прах, растителни мазнини, емулгатори: монодиглицериди на мастни киселини Е 471, стабилизатори: гуарова гума Е 412, дъвка рожков Е 410, карагенан Е 407, естествен аромат на ванилия, натурално багрило: бета-каротин Е 160а "и какаови бисквити: брашно, захар, хидрогенирана растителна мазнина, глюкозен сироп, какао, обезмаслено мляко на прах, емулгатор: - лецитин естествена соя Е 322, рафиниращи агенти: амониев бикарбонат Е 503, натриев бикарбонат Е 500, аромат на шоколад, сол ”. 100 грама от този сладолед ни носят енергиен прием от 254 kcal./1 ​​064 kj и протеини 5,22, въглехидрати 41, от които захари 21,97, липиди 7,70, от които наситени 0,037, фибри 1,03, натрий 0,09.

АНАЛИЗИРАМ. Професор д-р Георг Менчиникопски ни казва, че имаме композитен продукт, състоящ се от сладолед и бисквити, получени от въглехидрати с много висок гликемичен индекс (захар, глюкоза), но също така и въглехидрати с бавно усвояване (брашно), мляко на прах и суроватка, хидрогенирани мазнини и добавки храна. Хранителният профил на продукта е небалансиран, с излишък от въглехидрати (41%), което отпечатва висок гликемичен товар, опасен за ендокринната панкреаса. Сладоледът съдържа и хранителни добавки, които могат да повлияят на стомашно-чревната система: E 407, E 412 и E 410. Енергийната плътност на продукта е висока, 254 kcal./100 грама ".

ЗАКЛЮЧЕНИЯ: Анализираният продукт не се препоръчва за деца, бременни и кърмещи жени, наднормено тегло и затлъстяване, страдащи от дислипидемия и хипертония, страдащи от мозъчни и сърдечно-съдови заболявания, невродегенеративни заболявания, рак. Диабетиците ще го консумират само със съвета на лекуващия лекар, като вземат предвид приема на въглехидрати, донесени от продукта. Хората с алергия към млечни протеини и непоносимост към лактоза ще го тестват предварително. Сладоледът е забранен за хора с целиакия (непоносимост към глутен).