Скуош, шоколад и захаросани джинджифилови кифли Clea кухня
Има моменти от годината, когато всичките ми рецепти са оранжеви. Така е! Насила и в продължение на дванадесет години блогове вече трябваше да публикувам по-голямата част от любимите си рецепти на базата на портокалово пюре (сладък картоф, тиква, бутернат в главата) ... Но трябва да вярваме, че все още има някои . Всъщност оранжевата лудост се комбинира много добре с настоящата ми лудост за подправки, като се започне от джинджифил и куркума, които използвам във всички сосове. Лате от куркума, качамак с подправки чай, зеленчуково къри и други индийски бульон супи са неразделна част от ежедневието ми, без обида към определена малка дама, която ги мрази. Няма проблем, ние правим отделни гювечи: сирене за едното, джинджифил-кокос за другото. Кифли с шоколад и лешник или кифли с шоколад и джинджифил. Разбрахте ли принципа? Вие също можете да изберете своя страна, но и в двата случая в нея има скуош! И обещавам, че ако е необходимо, това остава напълно незабелязано ...
Скуош, шоколад и захаросани джинджифилови кифли
200 г пюре от тиква с тиквен орех
2 яйца
80 г зехтин
150 г пълнозърнесто брашно от спелта
2 с.л. бакпулвер
80 г цяла захар
70 г лешници
1 C. чаена лъжичка смляна канела
12 кубчета захаросан джинджифил
4 квадрата сладкарски шоколад (по избор)
Загрейте фурната до 180 ° C. Смесете пюрето от Butternut с яйцата и олиото. В купа смесете брашното, бакпулвера и щипка сол. Смесете захарта с лешниците и канелата, за да се получи груб прах. Вземете една супена лъжица и смесете останалото с брашното. Изсипете сместа от Butternut в купата и разбъркайте, докато получите гладко тесто. Разделете половината от тестото между 8 чаши за мъфини. Поставете ½ квадратче шоколад в центъра на всяка кифла, след което покрийте с останалото тесто. Поръсете с останалия лешник на прах/захар и накълцан захаросан джинджифил. Печете 20 минути.