Скуош и техните ползи за здравето santé magazine

Тиква, тиква, тиква, butternut ... Сезонът на скуош е в разгара си от октомври до декември. Нискокалорични и хранителни, те са отлични за поддържане на форма. Здравни съюзници, богати на витамин А, минерали и микроелементи, основни хранителни вещества за борба срещу зимните вируси.

С падането на външната температура рафтовете за плодове и зеленчуци се пълнят с тикви, банички, тикви и различни тикви. Лесно за готвене и практично за съхранение тиквички са богати и на основни хранителни вещества за справяне със смяната на сезоните и навлизане в зимата. Ето добрите причини да ги включите в менютата си.

Скуошът е реминерализиращ и стимулиращ

Скуошовете съдържат много минерали и микроелементи: калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, цинк. Тези приноси са полезни за стимулиране на защитните сили на организма и ограничават риска от недостатъци, особено желязо.

Те също са богати на витамин А: 100 г тиква осигуряват около 40% от препоръчителните хранителни стойности на витамин А. Последният е от съществено значение за кожата и зрението, но не само. Той също допринася за добро функциониране на имунната система, което е важно през този сезон, за борба срещу зимните вируси. Витамин А се усвоява по-добре от организма, ако консумираме скуош с малко мазнини.

Кукурбитите предпазват очите ни

Скуошът съдържа два пигмента: лутеин и зеаксантин които не са

---